可口可乐就是吊打百事，不接受反驳：）

　　可口可乐 VS 百事可乐

　　没有广告软文的公众号

　　以下是没事干研究院的最新研究成果

　　请放心食用

　　可口党跟百事党的多年之争，前段时间在上海，终于有了结果。

　　疫情期间，可乐成了硬通货。

　　更神奇的是，火的是可口可乐，而百事可乐？

　　大家纷纷表示：

　　甚至连复工那天，物业站在电梯间，挥着快乐的手，让我收下这罐「加油打气」的可乐依然是：

　　为什么可口可乐能吊打百事可乐？

　　可口可乐真的比百事可乐好喝吗？

　　不同包装的可乐味道有差别吗？

　　欢迎走进——可口可乐 VS 百事可乐。

　　我们来认真讲讲以上这些问题。

　　上海疫情期间，

　　为什么可口可乐成了硬通货？

　　百事可乐：勿 Cue。

　　高热量的食物，

　　最抚人心！

　　疫情期间，闻佳老师表示：这辈子都不想喝没有味道的气泡水了！

　　不止可乐，真心感到自己对奶茶、炸鸡等垃圾食品的欲望到达了巅峰。

　　图片来源：pexels

　　这种心理就是，明天还不知道怎么样呢！放开吃啊！

　　毕竟高热量的食物，真的很让人快乐。

　　为什么火的是可口可乐，

　　而不是百事可乐？

　　很多人不知道，这其实涉及到了心理因素。

　　1927 年，可口可乐就进入了上海市场，不少上海人的记忆里流淌着可口可乐。

　　而百事直到 1981 年 , 才在深圳建立了其第一家灌装厂。不过，2000-2005 年，百事曾经一度反超可口可乐的重点城市，也是上海。

　　疫情期间，很多人没有安全感，而可口可乐更多的是一种心理抚慰。

　　它是小时候就出现的一种食物。

　　小时候，天是蓝的，快乐是简单的，体育课后一罐可口可乐，冰爽透心，好像身体马上就能舒张到无比的大——啊，疫情期间的焦虑，一下子一扫而空。

　　除此之外，其实最近很多经典的东西也回归了，比如开始重新流行老物件和老品牌，可口可乐只是其中之一。

　　抛却其他因素，

　　两种可乐的味道真的有区别么？

　　很多人都说自己因为口味才有了党派之争。

　　就连每次做可乐鸡翅这道菜用什么可乐，两派都能吵个天翻地覆。

　　据说，百事比可口可乐好喝很多，

　　真相却是这样？？

　　百事曾经做过轰轰烈烈「百事挑战」盲测实验。

　　邀请街头路人在看不到品牌的前提下，品尝两种可乐，一瓶百事可乐，另一瓶为可口可乐。实验结果显示：当大家看不到品牌时，更爱喝百事！

　　这件事，后来被百事当广告放到电视上反复播放。

　　但事实果真如此吗？

　　我咨询了业内资深人士，她笑：品牌宣传。

　　首先，可乐盲测几乎没有第三方权威机构的公开数据。

　　绝大部分都是公司内部的测试，包括百事也是如此。

　　如今依然有人孜孜不倦地在挑战盲品两种可乐。

　　其次，一般来说，真正专业的盲测根本不会下「哪种更好喝」的结论。

　　图片来源：unsplash

　　因为它更多出现在研发过程中，为了测试糖度、气泡等单一维度（由于每次控制变量的条件不一样，并不会把不同维度下的测试结果进行比较）。

　　最后，喜欢可口和百事的人数，差不多是 1:1。

　　盲测这个事，确实可口可乐和百事两家品牌都会做。

　　可口可乐做了也有几百场，据说结果是喜欢可口可乐的多一些，但总体差不多对半开。

　　可不是瞎说：

　　现在大多数人，更爱喝可口可乐。

　　可口可乐和百事的味道确实不同，普通人闭着眼喝也能感受到。

　　百事甜度更高，而可口可乐的气感更足。

　　这位朋友就抓住了精髓

　　甜度和气感互为影响：当没那么甜的时候，气会更足；当更甜的时候，气会不足，口感则更圆润和柔和。

　　至于你说哪个更好喝？

　　别打了，这个也是研究过的。

　　2000-2005 年，部分一二线城市，很多年轻人都喜欢稍甜、气泡感不是那么足的可乐，即百事。

　　究其原因，那几年，百事可乐花了很大费用在音乐体育明星上，广告声量非常大。

　　但总的来说，你去看销售数据，消费者用脚投票的结果：大家还是偏爱不那么甜，气泡感更强烈的可乐，即可口可乐。

　　图片来源：可口可乐宣传海报

　　真正资深的可乐爱好者

　　知道如何买到最好喝的可乐

　　是的，即使是同一款可乐，有的味道也会格外好喝。

　　怎么挑？其实很简单。

　　冰箱里刚拿出来的玻璃瓶可乐最好喝，

　　不接受反驳！

　　不同包装的可乐，完全不是一种味道。

　　我们问了可口可乐内部员工，得知：公司内部普遍认为，从口感来说，玻璃瓶 > 易拉罐 > 塑料瓶。

　　图片来源：可口可乐官网

　　它们的配方其实是一样的，不同的是：每种包装的保鲜度，以及不同温度下带来的口感。

　　玻璃瓶是回收使用，因此在货架上的留存时间最短，它的产品最新鲜，气感也是最好的。

　　图片来源：可口可乐广告片

　　易拉罐导热性好，所以喝起来够冰，气密性也不错，气更足，会带来更大的爽感。

　　图片来源：可口可乐宣传海报

　　而塑料瓶，相对来说没有以上这些优势。

　　不仅如此，可口可乐官方也非常喜欢用玻璃瓶来做广告。

　　因为他们发现，人们对可乐上瘾的关键原因是「气泡」，玻璃瓶更易于表现气泡。

　　图片来源：可口可乐宣传海报

　　可口可乐内部曾做过一个项目，请消费者喝可乐时，把感官感受到的东西画下来，最终，感官的独特性大多是围绕「气」展开，而不是酸甜感或其他风味。

　　你看，这玻璃瓶身凝结的水珠，激烈的气泡，光是看看就有被爽到：

　　图片来源：可口可乐宣传海报

　　「咔」一声打开盖子，涌起如激浪汹涌的气泡，直到你喝的那一瞬间，触到嘴唇、舌头、喉咙，最后一咽，啊——

　　图片来源：可口可乐广告片

　　在 KFC 点的百事可乐，

　　比自己买的要好喝很多！

　　当我同事，一个坚定的可口党，第一次得知肯德基卖的是百事，她感觉世界崩塌了：

　　甚至有人会因为好这口，单独花 9 块钱运费，只为了点一杯肯德基的可乐。

　　这不是错觉。

　　一方面，喷泉式饮料机打出来的可乐，在那一瞬间，气感非常好（虽然气消得也快，但肯德基本来不就是快餐么）。

　　图片来源：bernicks 官网

　　另一方面，肯德基对杯量、冰量和气的控制，都精心计算过，你在家是难以做到的。

　　图片来源：unsplash

　　百事党跟可口可乐党也别争了，

　　谁胜谁负早有定论

　　抛开疫情不谈，其实一直以来，在全球销售数据上，可口可乐也是吊打百事可乐的

　　说点大实话：

　　百事还是个弟弟

　　我们直接放上全球范围内，两个品牌的零售额对比图。

　　下图是 2019 年的数据，碳酸饮料部分来看，可口可乐的销售体量约为百事可乐的 2.5 倍。

　　图片来源：国际信息咨询公司 Euromonitor

　　上图中，可口可乐的市场份额为 46.9%，百事可乐则为 18.3%。

　　再举个，世界上不少地方、不少市场，根本没有百事的分销。

　　换句话说，在那些地方，你能买到可口可乐，却买不到百事可乐。

　　图片来源：pexels

　　更厉害的是，可口可乐的装瓶厂系统都是一些全球战略合作伙伴，或者亚太区域级别的。相比之下，装瓶厂分销覆盖的能力，也比百事系统来得更深更广。

　　图片来源：纪录片《Food Factory》

　　如果你一定要说，百事曾经赢过。

　　那就是在进入 2000 年的头几年，它在中国区的销量，终于到达了可口可乐的 1/2 左右。

　　图片来源：pexels

　　当时，百事在一些重点市场，销量反超了可口可乐。而在绝大部分的市场，尤其是过了 2005 年以后，可口可乐的受欢迎度明显高很多。

　　而可口可乐表示，它早就赢麻了。

　　不信你可以在豆瓣上输入关键词「可口可乐」，能搜到好几屏相关书籍。

　　而搜索「百事」时却没有，只意外地在网上搜到了一部同人小说？？？

　　从跨界联名也能看出，品牌一般都倾向于找可口可乐，却很少跟百事做周边。

　　因为可口可乐的 Logo 有类似于 Burberry 老花的标识性作用。

　　图为 GERM 与可口可乐的联名。在今年上海的团购圈子里，也仍是爆款。

　　选择可口可乐的人，

　　是因为更喜欢它的味道吗？

　　其实不一定。

　　根据神经科学相关研究证明，人们 95% 的选择，是潜意识决定的。

　　图片来源：unsplash

　　所以对任何商品要被购买的话，最首要两点：

　　一是，你能买到吗？

　　二是，你想得到它吗？

　　图片来源：unsplash

　　第一点，可口可乐相比百事，赢得很彻底（它具有超强议价功能，可以用极少的单品数拿到一个极大的货架面积，分销也比百事要广很多）。

　　第二点，喜欢可口可乐的人，与其说是因为好喝，还不如说是它多年来给你的心理暗示成功了。

　　图片来源：unsplash

　　可口可乐曾经把大瓶跟家庭聚会的场景联系在一起，也把可乐跟火锅、川菜进行绑定，这些行为都是在塑造场景、传达价值。

　　题 外

　　有一位编辑还发出了灵魂拷问：为什么可口可乐这么受欢迎，还要研发那些奇怪的口味？

　　比如，被大家剧烈吐槽好奇的樱桃味：

　　知乎上好奇这个问题的有 200 多万人。

　　醒醒。

　　可口可乐还不一定想让你买他的新品呢

　　毕竟，小众的消费者量太小了，而你买一瓶新的口味，老口味就会少卖一瓶。

　　图片来源：知乎

　　最重要的是，对于可口可乐这样咖位的品牌来说，它已经不需要用新品来争取货架面积。

　　但在如今的中国，大家对于新品渴望度太高了，对所有东西的好奇心，最多不会超过 4 个星期。

　　推出新品就能制造话题，相比可口可乐一条广告花费好几亿，这真的洒洒水啦

　　可口可乐你服嘛？哈哈哈哈来 battle～

　　不想喝可乐嘴里没味道！摇椅一躺，来一杯豆花香的好茶～

　　豆花香气浓郁纯正，散发淡淡兰花香，还得是杭州人最懂！

　　今年终于喝到品质高、限定产区的正宗明前龙井！ 补上少量库存，各种原因没今年没喝到的朋友快来～

　　饱记茶庄，照例选择了两款龙井：

　　梅家坞明前龙井，杭州人自家会喝，茶品好实惠的茶，豆香纯正。

　　狮峰头采手工龙井，头采 & 全手工茶，独特兰花香，拿来送礼也是顶尖的。

　　狮峰龙井少量库存空出，没抢到的朋友来。 每年正宗的龙井产品就这些，要喝趁早～