美酒品荐 （本栏目所介绍的葡萄酒，均由专业品酒师进行品鉴及推荐) 加入信息时报百元葡萄酒俱乐部 享特别团购及免费品酒资格 亲爱的读者，如果您喜欢或希望更了解葡萄酒，那么请加入信息时报的“百元葡萄酒俱乐部”，您将可获得众多免费品酒的机会，并有资格报名参加各种精彩活动及知识讲座，更能够享受本俱乐部举行的会员超值团购。 加入方式： 1.查找俱乐部QQ群号：100749958 2.发送入群申请，注明“申请会员” 3.经俱乐部审核后成为正式会员 4.加管理员微信后，再拉入微信群： chen-mianqin 根据《世界葡萄酒地图》的划分，葡萄酒版图分为“新世界”（New World）和“旧世界”（Old World）。而通常我们所说的“旧世界”指的是原始葡萄酒产国，大多位于欧洲和中东地带，新世界通常指的是欧洲的原殖民地国家，包括美国、新西兰、阿根廷、智利、澳大利亚以及南非等国，其历史也相对较短。旧世界的葡萄酒酿制历史悠久，酿酒理念也颇具古典主义风格，往往强调风土，注重葡萄酒的复杂性及平衡感。而新世界葡萄酒在旧世界酿造理念的基础上，加入了时代的元素。其现代化的科学技术，先进的机械化生产水平，使得生产出的葡萄酒颇具潮流感。不过，今天却为大家带来一款来自新世界，却颇具旧世界风格的葡萄酒，不知是否能为你带来不同的体验。 驼峰西拉歌海娜干红葡萄酒2015 产区介绍 维多利亚州（Victoria）是澳大利亚最小的大陆州，位于澳大利亚的东南沿海地区。该产区的气候极其多变，西北部是炎热的大陆性气候，而Yarra Valley是温和的海岸气候。土壤种类十分广泛。东北部是红色的壤土；Murray Basin是砂质的冲积土；Pyrenees地区是砾石土，混有石英和页岩，底层土是黏土。 维多利亚州的葡萄栽培历史可追溯至19世纪30年代。1834年，约翰·拜特曼（John Batman）创建了墨尔本。不到4年，牧羊人William Ryrie就在距离墨尔本不远的Yering开辟了第一片葡萄种植区域。1839年，出生在瑞士的Charles La Trobe被任命为墨尔本的新任行政官，随他一同而来的还有其他11个瑞士酿酒人。他们定居在Geelong地区，并开始在房屋附近种植葡萄，这为维多利亚州葡萄酒业的发展奠定了基础。 盖利酒庄（Galli Estate）位于由洛伦佐·盖利（Lorenzo Galli）创建于20世纪50年代，是一个在当地享有盛誉的家族型酒庄之一。庄主洛伦佐·盖利来自意大利托斯卡纳产区一个历史悠久的酿酒家族，而在新世界澳大利亚能酿出最具特色理念的葡萄酒，是他毕生的追求。因此，盖利酒庄也获得了新世界葡萄酒中最具旧世界酿造风格的称号。该酒庄在2013年~2018年连续被《澳大利亚葡萄酒指南》评选为澳大利亚最高等级的“红五星酒庄”。 品酒师点评： 该酒呈中等紫红色，西拉与歌海娜的巧妙结合，加以少许维欧尼的点缀。使浓郁香料气息伴随幽雅的花香黑莓等成熟浆果的味道，单宁强劲，余味舒适，酒体平衡。 侍酒温度 17-18℃，醒酒30分钟。 配餐：牛扒、火腿、坚果、烤肉等。 产区：维多利亚 年份： 2015 酒精度：14%vol 品种：66%西拉、32%歌海娜、2%维欧尼 本期团购由广州玛翠斯贸易有限公司提供 |
