跟我一起看智利葡萄酒 智利葡萄栽培起始于1551年，并于1877 年开始出口至欧洲市场。得天独厚的地理风貌与气候使智利成为世界上最负盛名的葡萄酒酿造国之一。 - 充足的光照：智利中部的地中海型气候，温度适中，四季分明，一年中长达7个月的光照有利于葡萄的生长。 - 可控的水源：智利的水源充足，大多数产区都有以安第斯山脉为源头的河流，安第斯山顶积雪所融化的水以及丰富的地下水资源，保证了葡萄园的灌溉。 - 极大的温差：受到安第斯山脉和太平洋的影响，智利是一个昼夜温差很大的国家，这对葡萄种植是非常有益的。葡萄树在白天能很好地进行光合作用，晚上的低温又能提供充分的休息。 - 有机生产：智利葡萄酒是世界上公认的最有机生产和符合自然生态的品种。得天独厚的地理屏障优势，一直保护着疆域免遭外来瘟疫的侵袭。智利的葡萄酒生产商很少需要喷洒农药，而让葡萄树尽可能的自然生长。 智利葡萄酒产区 1. 艾尔奇山谷 2. 利马里山谷 3. 阿空加瓜山谷 4. 卡萨布兰卡山谷 5. 圣· 安东尼奥山谷 6. 迈波山谷 7. 卡恰布艾尔山谷 8. 科尔查瓜山谷 9. 库里科山谷 10. 马乌莱山谷 11. 伊塔塔山谷 12. 比奥比奥山谷 13. 马也考山谷 智利葡萄品种 概览 （公顷） - 葡萄种植总面积 116,793 - 红葡萄种植面积 88,325 (占76%) - 白葡萄种植面积 28,468 (占24%) 主要红葡萄酒种植品种（公顷） - 赤霞珠 （Cabernet Sauvignon） 40,789 - 梅乐 （Merlot） 13,368 - 卡曼纳 （Carménère） 7,183 - 西拉 （Syrah） 3,370 - 黑比诺 （Pinot Noir） 1,382 - 品丽珠 （Cabernet Franc） 1,143 - 马尔贝克 ( Malbec Cot): 1,027 主要白葡萄酒种植品种（公顷） - 长相思 (Sauvignon Blanc) 8,697 - 霞多丽 (Chardonnay) 8,548 - 亚历山大莫斯卡泰尔(Moscatel of Alexandria) 6,029 - 雷司令 （Riesling） 305 - 维奥内尔（Viognier） 263 - 琼瑶浆 （Gewürztraminer） 198 *2008年2月更新，源自与智利卫生部（SAG）登记处公布资料。 智利葡萄酒等级分类 Varietal：品种级，只列葡萄名称，是最基本的酒。 Reserva：珍藏级，酒由橡木桶储存过，比品种级的酒好。 Gran Reserva：特级珍藏级，使用更多、更新的桶，储藏时间较长，质量也更上一层楼，很多酒厂都有这类酒。 Reserva De Familia：家族珍藏级，基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能用类似的方式来代表特殊的出品。 葡萄酒出口 - 智利葡萄酒现出口5个大洲，共90多个国家和地区，其对于亚洲的出口始终保持逐年稳步增长。 - 智利葡萄酒的出口额占智利出口总额的2.3%，占智利农业出口总额的11%。 - 智利成为世界上第五大葡萄酒出口国家。 |
