| ◆智利葡萄的生长条件 充足的光照：智利中部的地中海 型气候，温度适中，四季分明，一年中长 达7个月的光照有利于葡萄的生长。 可控的水源：智利的水源充足，大 多数产区都有以安第斯山脉为源头的 河流，安第斯山顶积雪所融化的水以及 丰富的地下水资源，保证了葡萄园的灌 溉。 极大的温差：受到安第斯山脉和 太平洋的影响，智利是一个昼夜温差 很大的国家，这对葡萄种植是非常有益 的。葡萄树在白天能很好地进行光合作 用，晚上的低温又能提供充分的休息。 有机生产：智利葡萄酒是世界上 公认的最有机生产和符合自然生态的品 种。得天独厚的地理屏障优势，一直保 护着疆域免遭外来瘟疫的侵袭。智利的 葡萄酒生产商很少需要喷洒农药，而让 葡萄树尽可能的自然生长。 ◆智利葡萄酒产区： 1.艾尔奇山谷 2.利马里山谷 3.阿空加瓜山谷 4.卡萨布兰卡山谷 5.圣•安东尼奥山谷 6.迈波山谷 7.卡恰布艾尔山谷 8.科尔查瓜山谷 9.库里科山谷 10.马乌莱山谷 11.伊塔塔山谷 12.比奥比奥山谷 13.马也考山谷 ◆智利葡萄品种： 概览（公顷） -葡萄种植总面积 116,793 -红葡萄种植面积 88,325 (占76%) -白葡萄种植面积 28,468 (占24%) 主要红葡萄酒种植品种（公顷）： -赤霞珠（Caber net Sauvignon） 40,789 -梅乐（ M e r l o t ） 13,368 -卡曼纳（ C a r m é n è r e ） 7,183 -西拉（Syrah） 3,370 -黑比诺（ P i n o t N o i r ） 1,382 -品丽珠（ C a b e r n e t F r a n c ） 1,143 -马尔贝克( M a l b e c C o t ) : 1,027 主要白葡萄酒种植品种（公顷）： -长相思( S a u v i g n o n B l a n c ) 8,697 -霞多丽( C h a r d o n n a y ) 8,548 -亚历山大莫斯卡泰尔(Moscatel of Alexandria) 6,029 -雷司令（ R i e s l i n g ） 305 -维奥内尔（ V i o g n i e r ） 263 -琼瑶浆（Gewürz t raminer） 198 *2008年2月更新，源自与智利卫生部 （SAG）登记处公布资料。 ◆智利葡萄酒等级分类 Varietal：品种级，只列葡萄名称，是 最基本的酒。 Reserva：珍藏级，酒由橡木桶储存 过，比品种级的酒好。 Gran Reserva：特级珍藏级，使用更 多、更新的桶，储藏时间较长，质量也更 上一层楼，很多酒厂都有这类酒。 Reserva De Familia：家族珍藏级， 基本上表示是某酒庄最好的酒，也可能 用类似的方式来代表特殊的出品。 ◆葡萄酒出口 -智利葡萄酒现出口5个大洲，共90 多个国家和地区，其对于亚洲的出口始 终保持逐年稳步增长。 -智利葡萄酒的出口额占智利出口 总额的2 .3%，占智利农业出口总额的 11%。 -智利成为世界上第五大葡萄酒出口 国家。 |
