两岸一杯茶，同饮中国味！台湾茶人扎根云南深山建起普洱茶庄园

阿根廷华人在线凤庆4月29日讯近日，“七彩云南媒荐海外”全球华文媒体联盟中国行采访团走进凤庆县，来自全球约50余家华文媒体代表探访了大友普洱茶庄园。

庄园的主人、台湾花莲人廖义荣先生亲自出面，带着记者们从茶博物馆到茶园，讲述了一个台湾茶人跨越海峡、深耕云南普洱茶的传奇故事。

廖义荣1989年在台湾创立大友茶业，是全球首家以普洱茶博物馆模式推广云南普洱茶的企业。

2015年，他以35万元拍得100克“锦秀茶祖”古树生茶，深深被凤庆茶叶的魅力吸引。

在凤庆县招商引资下，他于2016年底启动建设大友普洱茶庄园，2017年3月开工，2023年5月正式开业。庄园占地83.8亩，已投入1.2亿多元，建成“一馆两车间两仓库一宿舍”——包括由“圣旨古宅”等古建筑组成的普洱茶博物馆、SC认证生产车间、压制车间、毛茶仓库和仓储仓库。

走进生态茶园，廖义荣亲自示范采茶技巧：“采茶要采一芽两叶，不能用指甲掐，要用提采法。”华媒记者们纷纷挎上竹篓，弯腰穿梭在茶垄间，体验了一把“茶农”的辛劳与乐趣。

来自韩国的一位记者笑着说：“以前只喝过普洱茶，今天第一次亲手采茶，感觉每一片叶子都特别珍贵。”

采茶前，廖义荣还邀请记者们品鉴不同年份的普洱茶。从新茶的清冽甘甜到老茶的醇厚陈香，记者们一边聆听“从鲜叶到茶饼”的制作故事，一边在茶汤中感受时间的味道。

廖义荣一边请大家品茶，一边介绍：“我们的茶园坚持生态种植，不施化肥、不打农药；萎凋、杀青、揉捻、晒青、压制，每一步都要用心。”

廖义荣坚持“在地收购、在地生产、在地储存、在地交易、在地交税”的理念，与顺宁实验茶厂、京竹林村合作，带动当地茶农增收。他还与滇红建投合作开发“锦秀茶祖”茶品，投入168万元用于凤庆茶品牌推广。

他表示：“两岸都是中国人，我要用一杯好茶，让世界知道中国普洱茶的魅力。”未来，大友普洱茶庄园将打造集展示、仓储、体验、科研、交易、旅游于一体的茶旅融合乡村振兴模式，为两岸农业合作书写新的篇章。