福建霞浦县：餐饮行业有序恢复堂食

　　霞浦新闻网消息，7月21日，霞浦县应对新型冠状病毒感染肺炎疫情指挥部发布关于餐饮行业有序恢复堂食的通告。

　　为深度巩固疫情防控成果，确保疫情防控和经济社会统筹协调发展，尽快恢复城市活力，经研究，7月21日起，各类餐饮单位（含企事业单位食堂）恢复营业，现就餐饮行业有序恢复堂食通告如下：

　　一、严格控制人流密度。1.小型餐饮服务单位（经营场所≤150㎡，或就餐座位数≤75座）：允许全面开放，须严格执行常态化疫情防控措施；2.大中型餐饮服务单位（经营场所150㎡以上，餐座位数75座以上）：按总桌数50%限流，落实公勺公筷，隔座、隔桌就餐。每桌接待不超10人，同包间、邻桌台不超50人；有条件的餐饮经营户予以提供自助餐、提供公勺公筷，设置“隔离空座”“隔离空桌”指示牌，安排落座引导员，“错峰限流”放开。

　　二、严格落实防控措施。各经营单位在恢复营业前必须严格排查整改消防、燃气、水电等设施设备安全隐患；按规定备齐防疫物资，严格落实场地消杀、通风、测温、验码、限流、一米线等防控要求；要落实食材“索票索证”，一律不得使用过期、变质食材；有关行业主管部门要加强管理，落实后续检查、督促等工作，不符合防疫规定的，应暂停开放，停业整改，直至符合防疫工作要求；对拒不配合落实疫情防控措施的，按有关规定严肃处理。

　　三、严格从业人员管理。餐饮经营单位要督促员工做好个人防护，建立健全每日健康监测制度，落实人员“应检尽检、随进随检”；恢复堂食前，所有从业人员须持48小时内核酸检测阴性证明方可上岗，上岗后严格按照疫情常态化防控要求每周进行2次核酸检测。