你喜欢吃面条吗？是不是平时为了省事，还特别愿意在外面买面条，回家煮着吃？如果你被说中了，那这篇文章你一定要看完。
现如今，快节奏的生活已经成了常态，干什么事都追求方便快捷，就连吃东西也不例外，很多人为了方便，通常会在超市买一两块钱的湿面条，拿回去煮着吃，在绝大多数人心里，他们觉得鲜面条比较健康，而且也很劲道可口，但是你有没有发现一个事，从市面上买的鲜面条虽然比较软，但是却基本不会粘在一起，而自己在家做的鲜面条，放一会不煮，要么变质，要么就会粘在一起，这究竟是怎么回事呢？难道说外面买的鲜面条里面增加了什么特殊的东西？
针对这个问题，其实早在几年前，媒体就曝光了陕西西安的一家面条厂厂家，不良商家为了让面条能够放得住，非法在面条里增加了甲醛等特殊添加剂，可能很多人只知道甲醛是一种有毒的气体，却不知道它还能当添加剂。
要知道甲醛这个东西厉害得很，如果把它放在面条里，不仅会让面条不容易粘在一起，而且还能让面条在长时间的存放下，不容易发酸，虽然这种添加剂不会要人性命，但是长时间摄入，也会对身体造成一定的伤害，而且当年湿面条引发的安全问题，在各个地区都屡见不鲜。
很多网友说，吃外面买的鲜面条，吃完特别容易涨肚，要不就不消化，这种情况你发生过吗？
通常情况，不增加任何添加剂的湿面条，最多存放2小时，超过两小时没下锅，就会变得软，甚至还会粘在一起，那照这个逻辑来推理的话，岂不是意味着现在市面上的湿面条也存在健康危机吗？要么就是加了不干净的东西？
其实这也不一定，现如今市面上卖的湿面条一般都采用机器制作，而机器做的面条，力道相对人工来说比较大，也比较均匀，而且用机器做面条，都有一定的水面比例，不能过多也不能太少，所以在科学配比，以及力道均匀的作用下，制作出的面条更实在，含水量也比较低，也就不会出现粘在一起的情况，完成后的面条，人工在撒一点面粉在鲜面条表层，就相当于又给它加固了一番，所以没那么容易粘在一起。
除此之外，市面上卖的面条，不容易粘在一起，还有可能是里面加了碱和盐的缘故，当面粉和这两种物质结合后，做出来的面条更劲道，而且还带有咸味，这样一来可以增加面条的口感，而且也可以让面条根根分明，不容易粘连。
可即便有这么多可能，但是如果自己有时间，最好还是自己做比较好，毕竟自己做的食物，放了什么自己心里都有数，也不会加什么乱七八糟的东西，吃起来更放心。
好了今天的话题就和大家聊到这里，你们吃过外面的鲜面条吗？吃完后觉得有什么异样或者不舒服嘛？可以在评论区留言，和佳丽一起讨论，最后别忘了给佳丽点个关注，我们下期见。 来源：网易网 |
