N海都全媒体记者 包华 通讯员 廖思兴 文/图 不需要熏燃也能散发出气味，这种香被称为“冷凝合香”。《红楼梦》中记载，秦可卿卧室里的“甜香”，黛玉窗前的“幽香”，贾宝玉佩戴的香珠、香串，元妃赏赐的“红麝香珠”等，以及现藏于故宫博物院的清宫造办西湖香牌，都是冷凝合香的珍品。6月11日是我国第六个文化和自然遗产日，日前记者走进福州高新区南屿镇桐南村，探寻这个颇为冷门的市级非遗项目——冷凝合香制作技艺。 配香如配药 13道工序环环相扣 记者在南屿镇桐南村见到了市级非遗传承人陈卫平，他正在屋里忙着调制各种香料。 在陈卫平的工作室，记者见到不少罕见的香材，这些香材整齐摆放在一个个小罐子里，颇似一间中药房。陈卫平告诉记者，其实香材大多就是中药材，在古代，人们会针对不同的疾病来配香方，做成不同用途和样式的冷凝合香戴在身上。
陈卫平用各种香材配制香料 与常见的熏燃香不同，冷凝合香是一种不需要点燃就能散发出复合香味的物件。陈卫平介绍，冷凝合香香品特征明显、辨识度高，以“色比金石、香胜芝兰”著称。正如《红楼梦》中北静王送给贾宝玉的鹡鸰香珠串，其呈现样式还有香佩和香塑等。 冷凝合香制作的具体步骤有13个，具体包括选料、净料、粗碎、修制、烘焙、醇料、精研、配伍、炼泥、醒泥、手作、秘干、试香。冷凝合香的制作流程严格、技艺讲究，13个步骤环环相扣，每一步都极严谨，不能偷工减料，否则就会影响合香品质。
制作冷凝合香的香材 陈卫平说，冷凝合香的香材配伍也像中药配伍一样，讲究“君臣佐使”。其中的奥秘与规则，要由制香师在长年制作中慢慢领悟与体会。
辞职“归隐”山中 希望将祖传手艺发扬光大 陈卫平介绍，他出身医药世家，祖上自清末开始制作冷凝合香，大学毕业后先是进入福州医药站工作，后来辞职做起了药材批发生意，可惜没能长久。“那时心太大，走得太急。静下心来反思，不如把祖辈传下来的东西做好。” 2014年，当时35岁的陈卫平与爱人一起搬到高新区桐南村建立了冷凝合香研学基地，潜心钻研家中的香谱，依时令到高新区精严山里寻找香材。“高新区生态环境好，可供入香的中草药资源丰富，由于每种香材的香韵都是不同的，所以对于我来说，这里就是天然宝库。”
陈卫平在山中采集香材 经数年挖掘整理，陈卫平在传承基础上总结出一整套冷凝合香制作技艺，他制作的冷凝合香物件，不添加任何化学黏合成分，却可盘玩、能包浆、不开裂、不掉粉，有较高的独创性和浓厚的地域特色，还原了古书上对冷凝合香的记载与形容——“膏木之软，达金石之色”。
冷凝合香文创产品 如今陈卫平还将冷凝合香这项非遗技艺与文创产品进行嫁接，融入了闽都的特色文化标识，并借助网络成为突破地域限制的一项“网红”。
陈卫平经常进校园，教孩子制香手艺 除了制香，陈卫平还常带着制香原料，到福州各地开设体验课、公益沙龙，参与文创活动，他想让冷凝合香制作技艺进学校、进社区，被更多人了解。 编辑：陈陈 来源：腾讯网 |
