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科学验证的「长寿饮食」菜单：我打算用这种吃法，抢回被新冠偷走的时间！ ...

2022-5-19 16:01| 发布者: angel| 查看: 1137| 评论: 0|来自: ZAKER

摘要: 人呐，谁不想长命百岁？古时候有秦皇汉武们为了长生不老，求仙炼丹；现代也有人为了长寿，断食排毒；小栗子不指望长命百岁，但也想好好养生，把被新冠病毒偷走的时间，都抢回来！延年益寿抗衰老这事儿，也是科学家们 ...


人呐，谁不想长命百岁？

古时候有秦皇汉武们为了长生不老，求仙炼丹；现代也有人为了长寿，断食排毒；小栗子不指望长命百岁，但也想好好养生，把被新冠病毒偷走的时间，都抢回来！

延年益寿抗衰老这事儿，也是科学家们努力想要实现的目标。最近，顶级学术期刊Cell《细胞》上就发表了一片关于饮食营养和寿命的综述。


在这篇综述中，两位科学家探讨了基因、营养素、禁食等与果蝇、蠕虫等简单生物的寿命之间的联系，并将这些与灵长类动物和人类的临床研究联系起来，提出了一种“长寿饮食”策略，从吃多少、吃什么、什么时候吃等角度给出了具体的建议。

小栗子看了文章之后，又找到了文章作者、美国南加州大学长寿研究院的Walter Longo 的个人网站，惊喜地发现Longo教授推荐的“长寿食谱”，可以吃到美味的巧克力！

好吃又养生，这样的长寿饮食，不想了解一下吗？“长寿饮食”的特征，小栗子帮大家整理好啦——

　　

　　

　　

别吃太饱

　　

　　

研究表明，体重较轻、吃得少的猴子寿命更长，并且更健康；人类短期禁食，也发现了这些类似的表现。


适当“少吃点”还可以有效延缓肌肉衰减，保持肌肉质量，防止与年龄相关的体力下降，维持T细胞(免疫系统的成员)功能，这些都是抗衰老的重要指标。

老话常说“吃饭要吃八分饱”，还是很有道理。

　　

　　

　　每日禁食12~13小时

　　

　　

这其实最近几年很火的“限时进食”法改良版本。

限时进食，顾名思义，就是在限定的一段时间(4~10小时)内吃东西，其余时间不吃东西的一种饮食方案，对吃什么、吃多少都没有要求。

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