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白如玉、甜如蜜、脆如梨的阎良甜瓜！

2022-5-13 15:53| 发布者: ANA| 查看: 823| 评论: 0|来自: ZAKER

摘要: 　　阎良距离西安50公里的距离， 属于西安东北部地区，人口仅29万，但千万别小看了这座城市，它是中国飞机城，航空业超级发达，走在阎良的街上，说不定朝你迎面走来的就是一个航空业的人。集飞机设计、制造、鉴定、 ...

　　

阎良距离西安50公里的距离， 属于西安东北部地区，人口仅29万，但千万别小看了这座城市，它是中国飞机城，航空业超级发达，走在阎良的街上，说不定朝你迎面走来的就是一个航空业的人。


集飞机设计、制造、鉴定、试飞、教学、研究于一体，阎良就是这样一座正经的飞机工业基地。
这座制造飞机的城市有多牛气哄哄？
运-7、运-8、歼轰-7（飞豹）、运-20等目前空军主力战机以及新舟-60客机都来自西飞，所以阎良也是西安所属辖区中最富有的区域之一。
除了做一个名符其实的中国飞机城之外，阎良手上还拿着一个王牌，阎良甜瓜，因为甜瓜的品质太过于出众，阎良凭着甜瓜还拿下了“中国甜瓜之乡”的名号，同时阎良甜瓜也获得了中国国地理标志农产品。


每年到了春末时，等了一年的阎良甜瓜上市，被称作瓜果界中的白富美的阎良甜瓜，一个合格的阎良甜瓜拿出来，它会带着以下标识明显的特性：
白如玉、甜如蜜、脆如梨、肉厚腔小
天下甜瓜产地那么多，为什么阎良的甜瓜能成为瓜果界的白富美？


说起来，甜瓜在中国已经有3000多年的历史了，作为全世界栽培甜瓜最古老的国家，关于甜瓜的实锤记载，早在《诗经》中就有出现过：
“七月食瓜（古称甜瓜为瓜或藤），八月断壶”
“中田有庐，疆埸有瓜”。
中国有很多个甜瓜的产区，新疆、甘肃、陕西、河南、辽宁、安徽、山东、四川、福建等地早在古代时就是甜瓜的产地，如今这些地方的甜瓜不乏著名的甜瓜产区，其中陕西阎良的甜瓜要算上。


西汉206年，一位埃及商人沿着古丝绸之路，将甜瓜种子带到了阎良，从此甜瓜在阎良落地生根，阎良有着甜瓜的完美长生长环境：


这里有培育农作物的天然“肥料”垆土，阎良地处中纬度陆地带，又加之受到南部秦岭山脉的影响，春季温和多风，回暖早、升温快当地独特的沉沙褐土渐渐演变为垆土，这就是适宜甜瓜生长的最佳土壤；
经历了漫长的生长周期，长达165天的生长周期使这颗甜瓜积累了太多的甜，甜度达到18°，所以阎良甜瓜还有另外一个美称：18°蜜，它的甜自然纯碎，没有一点做作，就连挨着瓜皮的那部分都是甜丝丝的。


为了追求品质，阎良甜瓜严格遵循一藤一瓜的种植标准，每支瓜藤上只留一个品相最最佳的甜瓜，到了采摘的时候仍然是有严格要求，故意留些果蒂降低水分流失，不熟的瓜不摘，经验丰富果农每天清晨来到果园，采摘8分熟的瓜，这样当从果园抵达到我们手中的时候，熟到刚刚好，瓜香浓郁，甜且多汁。


每年到了此时，阎良甜瓜如期而至，这白如玉、甜如蜜、脆如梨的甜瓜只有尝过它的人才懂它的滋味，这种吃瓜的快感真的是吃过一次就忘不了。
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来源：ZAKER

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