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浙江人的年味，年糕

2022-1-24 21:14| 发布者: WOKEYI| 查看: 855| 评论: 0|来自: ZAKER

摘要: 　　“谈年糕以浙江宁波的水磨年糕称为首选，为什么宁波年糕这样出名呢？因为磨成米粉制作年糕的米，是宁波特产的上白‘晚稻米’。宁波的农田一年两熟，分早稻和晚稻两种。早稻性质硬，食后耐饥；晚稻质软而滑但没有 ...

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