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疫情期间鸡蛋价格为何持续上涨?目前价格已翻番

2020-5-23 12:28| 发布者: admin| 查看: 1052| 评论: 0

摘要: 阿根廷华人在线5月22日讯 时秒编译报道 因疫情影响,自从阿根廷实施强制隔离政策以来,有些食品的价格出现了大幅增长,其中鸡蛋尤为突出。在布宜诺斯艾利斯市和城郊的一些社区,鸡蛋价格上涨了85%至100%。阿根廷家 ...


阿根廷华人在线5月22日讯 时秒编译报道 因疫情影响,自从阿根廷实施强制隔离政策以来,有些食品的价格出现了大幅增长,其中鸡蛋尤为突出。在布宜诺斯艾利斯市和城郊的一些社区,鸡蛋价格上涨了85%至100%。
 
阿根廷家禽生产商会(Capia)坚持认为“生产者不是价格制定者”,并指出“他们正在与国家政府合作解决鸡蛋供应和价格的复杂问题。”

此外,他们强调,自从隔离开始以来,禽蛋生产商必须面对40%的需求增长,现时行业正好面临生产成本提高,产蛋率下降以及鸡禽数量减少的大环境。

该商会在一份声明中说:“我们正在与国家政府一起努力寻找解决鸡蛋供应和维持价格的方法。我们希望民众了解的是,目前,市场鸡蛋涨价唯一受益者是销售渠道的商家,他们是真正的价格制定者”。

在这方面,商会主席哈维尔•普里达(Javier Prida)表示:“鸡蛋生产者不是阿根廷50,000家食品商店将鸡蛋出售给消费者价格的制定者,他们无权决定最终销售价格。”

该商会负责人补充说:“相反,现在禽蛋生产商面临要100%维持市场供应的挑战,然而却要同时面临市场需求增长了40%,成本上涨,母鸡数量减少,产蛋率低下等问题。”

据该商会称,自2019年10月以来,支付给生产者的价格并没有上涨,而全国平均生产成本却上涨了15%至20%。他指出,自隔离开始以来,30打盒装未分类大鸡蛋(360个)售价为1500比索,而分类后分为一级品和二级品包装售价为2160比索起,也就是说最低180比索一板(30个鸡蛋)。

据此,当前生产者每板鸡蛋的利润率在8到10比索之间,而零售店将每板卖到250到330比索时,每板鸡蛋能获得的利润超过了生产商价格的三到四倍。

而超市方面,生产商保证其生产成本在每打85至90比索之间,他们有时要亏本批发出售,折扣价为每打75比索。该商会指出:“消费者每打鸡蛋价为120比索,这样超市就有66.66%的利润,这种产品24小时内就能销售并收款,但却要在60天支付给禽蛋生产商。”

“两个月以来,阿根廷家禽生产商会一直公开表示,价值链偏向于中间商和零售商,他们才是鸡蛋最终售价的制定者。” 


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