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测评拉菲集团-凯洛酒庄马尔贝克

2020-5-20 09:58| 发布者: | 查看: 1243| 评论: 0|来自: 腾讯网

摘要:   920作者:caro|试饮师微信号:aijiuki  字数918字,阅读5分钟  拉菲集团-凯洛酒庄|Bodegas Caro  凯洛酒庄(Bodegas Caro)是拉菲集团(Domaines Barons de Rothschild (Lafite)与阿根廷卡特那(Catena)家 ...

  920作者:caro|试饮师微信号:aijiuki

  字数918字,阅读5分钟

  拉菲集团-凯洛酒庄|Bodegas Caro

  凯洛酒庄(Bodegas Caro)是拉菲集团(Domaines Barons de Rothschild (Lafite)与阿根廷卡特那(Catena)家族结合的佳作。酒庄位于阿根廷重要的葡萄酒产区门多萨(Mendoza)的心脏地带。

  1999年,拉菲集团时任总经理克里斯托夫-萨兰(Christophe Salin停留阿根廷期间,在朋友的介绍下认识了卡特那(Catena)家族第三代酿酒师尼古拉·卡特那(Nicolas Catena),在卡特那的垂直品鉴会上,克里斯托夫品尝到了用卡特那酒庄的赤霞珠与马尔贝克混酿的葡萄酒以及几款马尔贝克葡萄酒。Salin在品鉴过后对这几款酒都赞不绝口,记忆犹新。几个月后卡特那夫妇在纽约约见了埃里克男爵(Baron Eric)和克里斯托夫,更进一步地促成了双方合作。

  2000年1月,埃里克男爵与克里斯托夫重返门多萨。埃里克男爵得知门多萨的土壤和当地小气候环境对赤霞珠与马尔贝克葡萄会产生独特的影响。拉菲集团在种植、酿造和陈酿伟大的赤霞珠方面具有数百年的非凡成就,埃里克男爵有意利用这些创造出一款品质优异而又与众不同的酒。埃里克男爵与卡特纳家族一拍即合成立合作酒庄,于是取卡氏家族与罗斯柴尔德家族英文字母的联合,就这样“凯洛(Caro)”酒庄诞生了。凯洛酒庄代表了两个家族,两类文化的巧妙结合,其葡萄酒亦体现出阿根廷马尔贝克与波尔多赤霞珠的完美结合。

  将门多萨的高纬度土地上的马尔贝克与赤霞珠结合,酿出一款风味独具的美酒,这就是2000年凯洛酒庄的第一款酒——它既保留了马尔贝克葡萄的典型阿根廷风味,又融合了赤霞珠更为优雅和复杂的结构,酒体丰满而细腻,完美地平衡了阿根廷与波尔多的不同风格。

  凯洛酒庄的马尔贝克葡萄树选自卡氏家族的葡萄园,以高品质的马尔贝克闻名,这些马尔贝克树龄超过30年,位于海拔800到1,400米之间的维斯塔巴(Vistalba)、孔苏塔(La Consulta)、图蓬加托(Tupungato)和阿格列罗(Agrelo)地区。赤霞珠树龄超过20年,为种植于海拔950-1,150米之间的阿格列罗与孔苏塔的葡萄树。这些地区的高海拔和朝向至关重要——海拔越高,温度越低,高温季节就越短,微气候条件就越明显。

  拉菲-凯洛酒庄出产佳酿

  208期|拉菲-凯洛马尔贝克干红

  Malbec Argentina MENDOZA

  产品:凯洛马尔贝克干红

  品种:马尔贝克

  产区:阿根廷门多萨

  年份:2017

  饮用温度:15-17°C



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