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了解下阿根廷美食,“肉食”大行其道,最后一种既亲切又陌生 ...

2020-2-18 09:58| 发布者: | 查看: 2328| 评论: 0

摘要:   了解下阿根廷美食,“肉食”大行其道,最后一种既亲切又陌生  说到阿根廷,你会想到什么呢?喜爱足球的朋友脑海中第一个浮现的印象不是马拉多纳就是梅西,以及那支蓝白间条衫的阿根廷军团。不过如果说到阿根廷 ...

  了解下阿根廷美食,“肉食”大行其道,最后一种既亲切又陌生

  说到阿根廷,你会想到什么呢?喜爱足球的朋友脑海中第一个浮现的印象不是马拉多纳就是梅西,以及那支蓝白间条衫的阿根廷军团。不过如果说到阿根廷美食,很多人的脑袋好像就不太够用了,最多只能想到阿根廷的牛肉非常有名。今天我们就来说说阿根廷的那些美食,平时非常喜欢吃肉的朋友有福了,因为当地人几乎个个是“肉食主义者”。

  第一种,阿根廷大三明治。三明治在很多欧洲国家包括如今的中国都很常见,但是阿根廷的三明治显得与众不同,看起来更像是个汉堡,而且当中一定会有超大块的牛肉或者香肠。而这种三明治尤其受到出租车司机的欢迎,做法是把牛肉和猪肉制成的香肠上烤架炙烤对半切开,抹上阿根廷香辣酱,最后用法国面包夹住就能吃了。通常只要一个中午饭就解决了。

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  第二种,阿根廷烧烤。其实可以直接叫阿根廷烤肉,因为在阿根廷人的烧烤中你基本见不到什么蔬菜,都是肉肉肉。阿根廷烧烤在全球都有着盛名,而要说到烧烤中绝对的“主角”,非享誉世界的阿根廷人牛肉莫属。不仅是外国人,阿根廷人对于牛肉也有着近乎狂热的喜爱,而吃牛肉的最佳方式是在烧烤餐厅,既是就餐,也是重要的社交活动,不管是和朋友还是家人在一起,吃着烤牛肉,都能感到其乐融融。

  第三种,羊驼肉。在阿根廷除了牛肉外,还有一种特殊的肉不得不提,那就是羊驼肉。在国内,羊驼是“网络明星”、是表情包、甚至可以是某些有钱人的宠物,但是在阿根廷人眼中,羊驼还是一种美味的食物。吃羊驼肉是阿根廷西北部的常态,而且由于羊驼肉脂肪含量较低,使它成为一种健康的牛肉替代品。吃了烧烤直接吃之外,当地人还会拿羊驼肉来制作馅饼,炖菜或羊排。

  第四种,烤饺子。说到饺子,大家是不是感到非常亲切呢?毕竟这几乎是所有中国人都吃过的一种食物,堪称是中国美食的代表。但是在阿根廷同样有饺子,只不过人家的饺子没有用煮的,全都是油炸。而且当地人用的饺子馅料也和我们的大相径庭,常见的馅料包括鸡肉、奶酪、火腿和奶酪,经常在派对和节日期间作为前菜或主菜。除了这些之外,阿根廷还有很多其他的美食,但是基本上都和肉有关,不知道能不能勾起你的食欲呢?



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