这菜称“穷人的燕窝”，女人吃淡斑美白，排出毒素，养颜润肤减脂 ...

　　女人到了一定的年龄，自身的胶原蛋白就会慢慢的流失，衰老的就比较快，所以呢，在生活中，女人一定要学会保养，无论是护肤品，还是饮食上都是花功夫，这次呢，小编推荐一道胶原蛋白丰富的食材，它就是莼菜，对皮肤特别好，不管是润肤，还是清肠都有很好的功效。

　　这菜称“穷人的燕窝”，女人吃淡斑美白，排出毒素，养颜，润肤又减脂。大家熟悉莼菜吗，营养丰富，外表像极了茶叶，荷叶尖，口感却很细滑，烧汤或者凉拌都是不错的选择，嫩嫩滑滑很清爽，小编经常买一些，冬季 了，用莼菜做汤十分的暖和，莼菜和鱼丸一起煮汤，好喝还驱寒，一起来看看详细的做法吧。

　　做这道莼菜鱼丸汤很简单，我们先准备下食材，莼菜一把，鱼丸适量，盐适量，胡椒粉少许，香油适量。

　　1，首先，将买回来的莼菜清洗干净，可以放在漏勺上面冲洗，放在一边备用即可。

　　2，这个时候，将鱼丸洗洗干净，放在碗中。

　　3，锅中倒上适量的清水，烧开后，稍微淋些食用油进去，再把鱼丸倒入锅中，大火再次烧开。

　　4，放上盐，胡椒粉进去，把莼菜放进去，煮开后关火，可以淋点香油提味。

　　莼菜的口感很清爽，并不觉得油腻，肠道消化不好的话，不妨喝这个汤，能够去除肠胃的油脂，排出有害物质等，莼菜的营养高，自身的胶原蛋白丰富，帮助细腻皮肤，还能改善粗糙，暗黄等情况。

　　另外，莼菜中的脂肪少，又含有的膳食纤维，对于减肥人来说是不错的选择，不但能够养颜，又能排出毒素，加快粪便的排出，润肠道，嘴巴不臭了，又能瘦出小蛮腰。