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中餐在美百年发展史:从杂碎到佳肴,反映认同趋势

2019-5-5 23:27| 发布者: | 查看: 208| 评论: 0

摘要:   中新网5月6日电 美国《世界日报》刊文称,美国尔湾加州大学历史系教授陈勇在其2014年所著的《美国杂碎──美国中餐的故事》指出,百余年来美国中餐的演变,不但是华人移民落地生根的故事,也反映美国社会文化、 ...

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