哈尔滨一餐馆逆天了！打工机器人传菜当大厨

開心快樂

　　6月21日，机器人正在为客人送菜。当日，一家机器人主题餐厅在哈尔滨市中央大街开业。在职“员工”有煮水饺机器人、煮面机器人、炒菜机器人、地面送餐机器人、空中传菜机器人、迎宾机器人等18个各式机器人。 新华社发（张清云 摄）

　　新华网哈尔滨6月24日电（记者 管建涛）一家机器人主题餐馆日前亮相黑龙江省哈尔滨市的“百年老街”中央大街。餐馆内“打工”的机器人不仅可以代替服务员传菜，还能顶替大厨炒菜。

　　“地球人，你们好，欢迎光临机器人主题餐厅。”走进餐厅，热情的迎宾机器人就会马上伸出手臂做出“请”的动作。

　　更令人惊奇的是，炒菜的大厨也是机器人。炒菜机器人先加油，然后分别放入切好的菜品和葱、蒜等调料，再加水，每一步都井井有条。翻炒几分钟后，一道鲜美的菜就出锅了。

　　据餐馆负责人、黑龙江省机器人学会理事刘哈生介绍，技术人员根据每道菜需放入的主料和调料量，以及油温控制等炒菜方法的相关信息编程，并输入到计算机中，只要将菜名传给机器人，它就会根据设定好的程序炒菜。

　　传菜也由机器人负责。工作人员把炒好的菜品放到传菜机器人“拿”的托盘上，并将餐桌号传达给机器人，它就会沿着地面上的循迹线行进到指定餐桌。除地面运送外，有的机器人还能沿着空中线路传菜。

　　据了解，这家机器人主题餐厅有18个机器人员工，包括炒菜、煮水饺、煮面、地面送餐、空中传菜等五种，“个头”1．3米至1．6米，全部由哈尔滨昊海机器人有限公司研制。

　　“现在机器人可以炒的菜有十几种，将来会增加到三十种。”刘哈生说，试营业刚两天，用餐时间就得排队。一旦机器人餐厅运行成功，将根据市场需求批量生产，并量身订制其他服务岗位的机器人。

　　“机器人主题餐厅的意义在于将机器人引入到百姓的日常生活中。”刘哈生说。

　　


　　6月21日，机器人为客人运送啤酒。当日，一家机器人主题餐厅在哈尔滨市中央大街开业。这些机器人长相色彩各异，个头1.3至1.6米不等，可以呈现 10多种面部表情，会讲简单语句。为防止碰撞客人，每个送餐机器人都装有超声波探测装置进行避障。新华社发（张清云 摄）

　　


　　

6月21日，机器人为客人送菜。 新华社发（刘洋 摄）

　　


　　

6月21日，机器人在厨房内清洁炒锅。 新华社发

　　


　　

6月21日，机器人在厨房里煮水饺。 新华社发（张清云 摄）

　　


　　

6月21日，工作人员在控制机器人做饭。 新华社发（刘洋 摄）

　　


　　

6月21日，客人带着孩子在餐厅内观看送菜机器人。 新华社发（张清云 摄）

　　


　　

6月21日，顾客在哈尔滨的一家机器人主题餐厅用餐。 新华社发