延缓衰老强身健体，从喝茶开始

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中国的茶分很多种类，绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶等等。不同的茶种，品茗都有不同的味道。因此，一杯好茶绝对要摸清茶的生长习性。

茶物语为缔造一杯鲜茶饮，对茶叶的选取可谓挑剔的过分。不同时期的茶叶形状和味道都不尽相同，所以茶叶的好坏直接关系到一杯茶的味道。一般的茶叶梢长到1芽2-3叶时，采去1芽寸夹叶。秋茶适当留叶采，高山茶园或低丘生长不良的茶园，可在春茶后期适当留叶采摘，夏、秋茶少采或不采，提大宗红、绿茶类，鲜叶原料的嫩度要求适中，待新梢展叶到一芽二、三叶或一芽四、五叶时，采摘一芽二、三叶和幼嫩的对夹叶。  
   
茶物语用的茶叶都要符合以下的采摘标准，乌龙茶类采摘标准须待新梢生育将成熟，顶叶开展度约八成左右时，采下带驻芽的二、三片嫩叶。绿茶通常都讲究"清明前后"。时间一般选择在清晨完成，这时是湿度最大而又凉爽的时间，可以在堆放茶叶时另茶不发酵、不畏缩，在炒制前将茶儿素最大限度的保护好，令鲜味不会消失。       file:///C:/Users/ADMINI~1/AppData/Local/Temp/ksohtml/wps473B.tmp.png       
茶是健康之液，灵魂之饮，在中国被誉为“国饮”。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，例如：

一、有助于延缓衰老   
茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。

二、有助于预防和抗癌   
茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。       file:///C:/Users/ADMINI~1/AppData/Local/Temp/ksohtml/wps473C.tmp.jpg

三、有助于预防和治疗辐射伤害   
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

四、有助于美容护肤   
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

五、有助于醒脑提神   
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。   
茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的，茶物语鲜茶饮品，同样的功效更具美味！