有「南方巴黎」之称的阿根廷首都布宜诺斯艾利斯,相当重视咖啡文化,为了将这个特有的文化发扬光大,当地每年都举办端盘子大赛,让咖啡厅的服务生来展现专业兼运动。 穿着一身整齐的服务生套装,端着托盘、快步前进,500名服务人员拿出平时练就的端盘好身手,就是要证明自己是年度最杰出的咖啡店员工。 这项由饭店工会举办,一年一度的端盘子大赛,每年都在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯登场,全程1600公尺的距离,比得不只看谁走得快、最快抵达终点,还要考验平衡感,看谁能让饮料一滴不漏,就是大赢家。 端盘子大赛冠军托尼:「我们必须把所有专注力放在托盘上,反正当你到达的时候,疲倦和压力会全部消失,但你必须知道在抵达终点前不能放松,注意力就放在自己身上,不要在意其它人。」 端盘神技,可不是人人都有,这场年度大赛,照惯例分成男女两组,最快到达终点的,就能抱回1100元美金,相当于32000元的台币,不过赢得奖金之余,传承「南方巴黎」独有的咖啡文化,才是端盘盛会的核心意义!
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