6月1日开始阿根廷面包价格将再次上调

阿根廷华人在线5月31日讯 据报道，随着阿根廷政府对受补贴面粉价格的再次调整，从6月1日起，面包的价格将上涨9%至12%。这导致最终消费者的价格将因成本转移而上涨。         

布宜诺斯艾利斯省面包师傅联合会主席Raúl Santoandre表示，目前使用补贴面粉制作的面包售价为每公斤580阿根廷比索，但在新的涨价后将增至650阿根廷比索。然而，他补充说，对于不使用补贴面粉的面包店，价格将会上涨至750阿根廷比索。         

Santoandre还提到了补贴面粉的质量问题，并表示该面粉不适合用于制作面包。他在接受《今日阿根廷》采访时解释说：“当信托基金推出时，面粉中应该含有28%的面筋粉，但如今由于信托基金的变化，面筋粉含量只有22%，这种面粉适合制作饼干，而不适合制作面包。我们必须加入添加剂才能进行制作。”         

因此，许多面包师傅转而使用非补贴面粉，其价格在每袋3500至4000阿根廷比索之间。“非补贴面粉的价格在上涨，因此面包业界对能够维持这种情况的时间存在不确定性。” Santoandre表示。         

这也解释了为什么一些面包店的面包售价低于600阿根廷比索，而其他面包店的售价则达到1200阿根廷比索。布宜诺斯艾利斯省面包师傅联合会主席表示：“从6月1日起，面包店中的面包价格将分别上涨9%和12%，这取决于他们是否使用信托基金提供的面粉。”         

对于其他面点产品，价格上涨取决于产品质量。Santoandre补充道：“根据制作方式的不同，使用的牛奶巧克力、是否使用高级人造黄油等等，价格也会有所变化。目前，面包师傅购买50公斤糖的成本介于23,000至25,000比索之间，而鸡蛋的成本为15,000比索。”         

补贴面粉价格上涨

根据《官方公报》公布的第502号决议，面粉价格再次上涨。与4月中旬的最后一次官方上涨相报道称，根据最新的《官方公报》第502号决议，补贴面粉的价格再次上涨。这意味着面粉价格的参考价值将增加6.01%，与4月中旬的最后一次官方上涨相比。截至2023年5月底，面粉每吨的价格已经上涨至78,146.75阿根廷比索，相较于2022年5月的价格，这一涨幅累计达到了25.1%，同比去年5月的价格涨幅为65.9%。         

这一涨价决定是在阿根廷稳定小麦基金（FETA）的框架下做出的。此举引发了关于面包价格上涨的担忧。从6月1日起，面包价格将上涨9%至12%。布宜诺斯艾利斯省面包师傅联合会的主席Raúl Santoandre表示，目前使用补贴面粉制作的面包售价为580阿根廷比索，但随着价格调整，这一价格将增至650阿根廷比索。对于不使用补贴面粉的面包店来说，面包价格将上涨至750阿根廷比索。         

Santoandre还提到了补贴面粉质量的问题，他指出补贴面粉不适合用于制作面包，并且需要添加添加剂才能进行加工。面包师傅们纷纷转向非补贴面粉，但由于非补贴面粉的价格上涨，面包业面临着不确定性，不知道这种情况能持续多久。         

此次面粉价格上涨对面包店和消费者都带来了压力。面包店的面包价格将根据他们是否使用补贴面粉而有所不同，导致一些面包售价低于600阿根廷比索，而其他面包店的售价则高达1200阿根廷比索。对于其他面点产品，价格的上涨取决于使用的原料和产品质量。         

这一面粉价格上涨的决定受到了业界的关注，面包店主和消费者担心面包价格的上涨将对他们的经济造成影响。随着6月1日的到来，消费者将面临更高的面包价格，同时面包店也面临着更大的挑战，以适应面粉价格上涨带来的成本压力。