收藏！有机会一定要去品尝的六家阿根廷高级餐厅！ 入选2022年南美洲 25最佳餐厅榜单

阿根廷华人在线10月26日讯 近日，阿根廷6 家阿根廷餐厅入选2022年猫途鹰旅游网站南美洲 25 家最佳餐厅榜单。入选的6家餐厅均属于高级餐厅，它们将菜肴、餐厅氛围和服务融为一体，为顾客提供了完美的用餐体验。

单就最佳餐厅排行来说，最突出的是来自布市的Chila餐厅，该餐厅再次入选2022年猫途鹰（TripAdvisor）世界25 家最佳餐厅榜单，同时它在2022年猫途鹰旅游网站南美洲 25 家最佳餐厅榜单中排行第四。同时，还有另外5家分别来自布宜诺斯艾利斯市、门多萨（Mendoza）和巴里洛切（Bariloche）市入选前25位南美最佳餐厅。

每年，该旅游网站都会根据全球数百万用户的意见和评论发布其名为“极品中的极品（Best of the Best）”和“优中最优（Lo mejor de lo mejor）”的最佳餐厅排行榜。

除了“Chila”餐厅之外，还有两家餐厅也和去年一样再次上榜，它们是来自于门多萨（Mendoza）省的“Fogón”餐厅 和 “Casa Vigil”餐厅。同时，来自于门多萨省的“Espacio Trapiche”餐厅，来自布市的“Fogón Asado Experience”餐厅，以及来自巴里洛切市的“Quiven Patagonia House Kitchen”餐厅也入选该榜单。

被猫途鹰旅游网站选为南美洲最佳餐厅的6家阿根廷餐厅分别为：

这家餐厅由安德烈斯·珀塞尔（Andrés Porcel）创建，主厨为佩德罗·巴格罗 (Pedro Bargero)，多年以来，该餐厅一直名列拉丁美洲 50 家最佳餐厅（2021 年排名第 19 位）榜单。对于猫途鹰旅游网站用户来说，它也是唯一一家入选世界25 家最佳餐厅榜单的阿根廷餐厅。这家餐厅在世界25 家最佳餐厅榜单中排行第21名。餐厅得到过许多荣誉，网站用户评价到该餐厅用餐“是一次极佳的体验”。

在南美洲 25 家最佳餐厅榜单中，该餐厅排名第四，排在巴西“Oro”餐厅 和“ Origem”餐厅， 以及秘鲁 “Maido”餐厅之后。该餐厅提供季节性菜品，还提供品尝菜单和普通点菜菜单。自2018年以来，该餐厅便成为著名的Relais & Châteaux酒店和餐厅协会会员。

地址：布市马德罗港区Alicia Moreau de Justo街1160号，IG账号：@chila_bsas

该餐厅为外国游客提供极富影响力的美食体验。该餐厅拥有一个封闭式大型烤架。用餐通常需要事先预约，菜单菜品根据用餐顺序排列，提供新型烹饪手段烹制的阿根廷经典部位烤肉。

烤肉架外的吧台可供顾客用餐，厨师可现场为顾客解释每一个菜品的烹饪细节。虹吸管苏打水，牛肉馅阿根廷大饺子 (Empanada)，牛奶焦糖酱煎饼等民间经典美食均有供应。该餐厅在南美洲 25 家最佳餐厅榜单中排名第9，猫途鹰旅游网站很多用户都给出了满分10分的评价。

地址：布市巴勒莫区Uriarte街 1423号，IG账号：@fogonasado

该餐厅是巴里洛切市唯一一家入选南美洲 25 家最佳餐厅榜单的巴塔哥尼亚餐厅，该餐厅位于巴里洛切市纳韦尔瓦皮湖（lago Nahuel Huapi）湖畔，环境优美，餐厅主厨是当地颇负盛名的巴勃罗·奎文 (Pablo Quiven) 和他太太玛丽安娜·特鲁希略 (Mariana Trujillo)。

餐厅菜单上有来自太平洋和大西洋海洋和山区海陆食材。该餐厅的特色原材料有羊肉、鳟鱼，对虾、红肉、家禽和本地蔬菜水果，是一个非常具有特色的现代餐厅，在南美洲 25 家最佳餐厅榜单中排名第10。

 地址：内格罗省巴里洛切（San Carlos de Bariloche）市Bustillo大道19688号，IG账号：@quivenpatagonia，联系方式：Whatsapp：+549 2945902046

“Fogón”餐厅是一家位于门多萨省卢汉德库约市的百年餐厅，该餐厅属于Bodega Lagarde酒庄的一部分，在南美洲 25 家最佳餐厅榜单中的排名从第4名下降至了第13名。该餐厅周围围绕着拥有百年历史沧桑的葡萄园，专注于提供铁板美食和烧烤，以及其它传统美食。

该餐厅使用的原材料都来自本地，菜肴具有地区特色，兼具意大利风味。每个季节都会根据酒窖中的葡萄酒搭配不同的时令菜单，且使用自家花园种植的蔬菜和香草。

地址：门多萨省卢汉德库约市San Martín街1745号，IG账号：@lagardewine

这家餐厅毗邻古老的迈普酒庄（建于 1912 ，酒庄建筑是一座建筑瑰宝，有一个可供参观的步道），餐厅周围环绕着葡萄园和橄榄树园。这家餐厅由第一任酿酒师塞尔吉奥·卡塞 (Sergio Casé) 和厨师卢卡斯 (Lucas) 创办，其餐厅特供美食都会与精美葡萄酒搭配在一起供应。

其餐厅美食基于 “0 公里”概念，即：大部分菜品选用的都是自家花园的产品。菜单包括三道菜和用餐建议，一般餐食从简单到复杂的，餐品水平讲究的是：品尝级、高级和超高级，有意大利面、肉类和蔬菜的各种菜品可选。

地址：门多萨省迈普市Nueva Mayorga街，IG账号：@experienciatrapiche，联系方式：. WhatsApp +54 9 261 207 4492；电子邮箱 espacio@trapiche.com.ar，预订网址：https://espacio-trapiche.meitre.com/

“Casa Vigil”餐厅在南美洲 25 家最佳餐厅榜单中排名第19名（相比去年排名下降一位），餐厅主人是亚历山大·维吉尔（Alejandro Vigil），他也是Catena Zapata和El Enemigo Wines葡萄酒品牌的老板和首席酿酒师。在迈普市，游客不仅可以享用美食，还可以参观博物馆。

该餐厅提供选用当地食材烹饪的特色美食。不过，其最有特色的仍然是葡萄酒，这也归功于维吉尔的名气。他的葡萄酒获得了不少大奖，甚至部分国际品酒师给出了满分的分数。

地址：门多萨省迈普市Videla Aranda街7008号，IG账号：@casavigil。