大城头条 Feature 这里是重庆! 策划 | 本刊编辑部 如果向周边好友打听最值得旅行的城市,十有八九会听到同一个答案:重庆。几年前,酷似《千与千寻》原景的洪崖洞在短视频平台走红,重庆开始成为自带“流量”的旅游目的地。而早在千年前,重庆就已在摸索前行,默默打造自己走红的基石。 在这些精彩的地名中 藏着大重庆千年的“龙门阵” 文丨杨春华 图丨张坤琨 陈云元 蒋继航 陈浩然 ©摄图网 ©图虫 重庆的诸多地名中,关于巴渝文化的表现形式多种多样。它们或诞生于神话传说,或是历史事件的印记,或依山傍水就地得名。有的地名看似不甚复杂,实际倒也直白简单,因为它很可能只是一个故事中出现的名字。 8D魔幻之都 一座重庆城,千种美面孔 文丨黄瑾 图丨张坤琨 陈云元 陆映臻 陈浩然 陈远鸿 ©摄图网 ©图虫 美国汉学家费正清曾这样描述重庆:“此地并不适合人类居住,因为没有平坦的陆地。人们简直成了力图找到安身之地的山羊。”然而,重庆人偏就是那群倔强的山羊。他们遇水搭桥、遇山开道,最后竟把重庆建设成了一座人人称奇的魔幻山城。 快意的重庆生活 抬头是天上云间,低头是市井烟火 文丨徐芳 图丨张坤琨 左小朵 ©图虫 重庆人有未曾变过的侠肝义胆和英雄气概,每至紧要关头,就会挺身而出。生活中他们不拘小节、坦诚相待,爱泡茶馆、摆龙门阵、喝夜啤酒,世俗而不世故。 火锅小面江湖菜 就这样吃出地道的重庆味 文丨周影 图丨张坤琨 蒋继航 左小朵 ©图虫 你可以和重庆人讨论到底是他们、湖南人,还是贵州人最能吃辣,或者讨论某家饭馆是不是地道的“苍蝇馆”,也可以指点各种“网红餐厅”的味道……结论如何并不重要,重要的是重庆人非常乐意和你摆龙门阵,大谈特谈自己对于美食的理解。而你想要暂停对话,只需来一句——“老板,上个清汤”。 学研探索 Essay “天空之城“云随处 ——规划师视野中的历史文化名镇柱山 文丨杨洪露 图丨骆仁新汪昌隆张剑锋 万州,自然天成。东晋史学家常璩在《华阳国志》称南浦县(今重庆市万州区)一带“山有大小石城势”,指的是这里有众多天生的“方山”,也称“桌山”。桌山,山的四周悬崖峭壁,而顶上平坦。桌山,如桌之山,形象称之极是;方山,称谓倒生出几分风雅。 城市有机更新 Renewal 南头古城重生计划 年轻的深圳藏着年轻的城 文丨驻村小静 图丨南头古城 南头古城,坐落于深圳南山区中心区域,已有近1700年历史,不仅是深港历史的起点,也是深圳城市的原点。千年来都风光无限的它,却在深圳发展最快的四十年,一度沦为“脏乱差”的城中村。直到特区的“城市中心”向“城市原点”回归,一系列有机更新举措将它的命运改写。 地标 Landmark 小美人鱼铜像 在哥本哈根,海的女儿不再流离 文丨若之兰夕 图丨若之兰夕 Adam ©图虫 迪士尼真人版电影《小美人鱼》预告片引起热议,许多网友认为,影片选角与安徒生笔下的描述相去甚远。怎样的小美人鱼形象才能赢得喜爱?在丹麦哥本哈根,一尊矗立百年的铜像,也许能给出直观答案。 美食地理 Food 去北京的胡同里吃秋 文丨哈哈的犀牛jio 图丨盛蓬(Peng) 哈哈的犀牛jio 小盒饭 穆穆vintage 胡同是维系老北京的血脉,藏着京城最有活力的味觉世界,这里有充满秋日甜蜜色彩的糖炒栗子、小吊梨汤;有老北京钟爱的肥美而吃法多样的羊肉、烤鸭;甚至还有中东地区特色早餐菜式、西班牙传统小吃…… 城市24小时 24Hours 南京24小时 做一回《红楼梦》中人 文图丨牙叔 为什么今天的主题是“红楼梦”,因为我一入住酒店,便看到了摆在书柜的书。突然意识到,江宁织造局对南京文化影响颇深,在此之前,我从未想过以此为主题度过一天会是怎样,于是突发奇想,调整了本次行程。 小城 Town 当水怪传说真相大白 秋日布尔津藏着你的童话世界 文丨杨玉琴 图丨 柒哥 长城 黄小闹 ©摄图网 ©图虫 如果要寻一处地方,满足世人对秋的所有幻想,喀纳斯称得上首选。但许多人不知道,喀纳斯归属小城布尔津。从这座城一路向北,你将走进秋日的童话世界。 传统村落 Village 福建漳浦赵家堡 南宋皇族的家国遗梦 文丨史英静 图丨史英静 ©摄图网 ©图虫 福建漳浦的赵家堡看似普通,却拥有一个传奇故事:一代皇族后裔,因灭国流落至此,隐姓埋名,繁衍生息。后家道中兴,为防沿海倭寇之患,他们修建了一座大型城堡,立意布局处处沿袭北宋都城汴京风貌…… 街道 Street 洒金桥 从这里步入长安十二时辰 文丨犹明 图丨媛酱 ©图虫 对于任何一条有机会和外地人打交道的小吃街来说,小吃相互复制粘贴是一种必然的结果。但当游客散去,洒金桥上那些仅仅为了一次性消费而存在的小店便拉灭了灯光,这条街道没有失去生命力,反而变得轻快恬静。 环球旅行 Travel 迷失在威尼斯 碧波上漂浮的浪漫绮梦 文丨姜春苗 图丨©图虫 威尼斯绝不是一般的城市,她由海上117座岛屿组成,华丽、铺陈雕琢,像篇“赋”。欧洲人将她形容为“众神之母”;约翰·罗斯金、狄更斯和马克·吐温饱含深情地描绘她;拜伦和普鲁斯特在她的怀抱里流连…… ▼ 2022年第10期目录 卷首 一个湖南人眼中的川渝性格 文 | 徐芳 图城记 大城头条 这里是重庆! 策划 | 本刊编辑部 封面摄影丨陈浩然 在这些精彩的地名中 藏着大重庆千年的“龙门阵” 文丨杨春华 8D魔幻之都 一座重庆城,千种美面孔 文丨黄瑾 快意的重庆生活 抬头是天上云间,低头是市井烟火 文丨徐芳 火锅小面江湖菜 就这样吃出地道的重庆味 文丨周影 学研探索 “天空之城”云随处 ——规划师视野中的历史文化名镇柱山 文丨杨洪露 城事 文 | 本刊编辑部 城市有机更新 南头古城重生计划 年轻的深圳藏着千年的城 文丨驻村小静 地标 小美人鱼铜像 在哥本哈根,海的女儿不在流离 文丨若之兰夕 美食地理 去北京的胡同里吃秋 文丨哈哈的犀牛jio 城市24小时 南京24小时 做一回《红楼梦》中人 文丨牙叔 小城 当水怪传说真相大白 秋日布尔津藏着你的童话世界 文丨杨玉琴 传统村落 福建漳浦赵家堡 南宋皇族的家国遗梦 文 | 史英静 街道 洒金桥 从这里步入长安十二时辰 文丨犹明 环球旅行 迷失在威尼斯 碧波上漂浮的浪漫绮梦 文丨姜春苗 刊中刊 · 城市论衡 名家访谈 中国工程院院士崔恺 因势营城 访谈整理丨秦海田 读城 兰州东城壕旧事 文丨贾莹 在黎明前抵达古高棉 文丨聂梦兮 一树繁花一城水的郫都 文丨李志能 艺术专栏 银川音乐往事 文丨阿尔 城市诗态 桑克的诗(8首) 文丨桑克 排版丨周影 来源:腾讯网 |