阿根廷咖啡厅无理由乱收费 顾客社交网络发帖狂吐槽

阿根廷华人在线8月3日讯 日前，阿根廷一位知名厨师通过其推特账号发帖称，他在一家咖啡厅点了一份带有植物奶的咖啡，却被额外收取了 180 比索费用。

网名为“Gordo Cocina”的网红厨师在其Instagram社交账号上写道：“上周，我将这张小票上传至了我的‘Instagram’故事。他们额外收取了180比索的植物奶费用，并没有扣除牛奶的费用。对于我来说，这是一次无耻的抢劫，他们应该收取的是一杯浓缩咖啡加上植物奶的费用，难道不是这样吗？”

他还补充道：“收取180比索的植物奶费用真是厚颜无耻的，1升植物奶大约400比索，可以制作5-6杯咖啡。”

博客 Right in Shoes 解释道，阿根廷第 24,240 号法律没有明确规定在餐厅、酒吧或咖啡馆需要提供全素食菜单。但是明确规定需要提供无麸质食品（不含 tac）和其他类型食品。 每个酒吧都有权设定自家的食物价格，只要价格标注在菜单上，顾客可以通过菜单或者传单了解价格以便顾客事先知晓并选择，那么则不存在任何问题。

如果价格已经被事先告知的话，在这种情况下则不存在法律问题。

 

阿根廷市场上种类繁多的植物奶品牌。

植物奶是把植物经过浸泡、研磨、压榨等方式，加工成口感及颜色类似牛奶的饮品。在人类历史上，植物奶的饮用，历史极为悠久，在不同的人类文化社群中，发展出各种不同的植物奶。可以作为一般的饮品，或是代替牛奶的材料。最常见的有豆浆、 杏仁奶、 米浆和椰奶。蛋白成分各有不同。豆浆、米浆等饮料其常见原料为黄豆、黑豆、米等，常被当成牛奶的替代品。植物奶不含乳糖或胆固醇，其产品中常添加钙或维他命，尤其是维他命B12。

饮用植物奶的原因通常是这些：道德（动物权益）、环境、健康（包括乳糖不耐症、牛奶过敏和苯丙酮尿症）、素食主义、宗教（例如有些基督教派系的大斋期当中）和纯粹口感偏好。

在美国豆浆曾经长期为最流行之非动物奶，大约从2010年起杏仁奶开始扩大流行，并于2013年超越豆浆成为流行之最。其他在美国流行的植物奶有米浆和椰奶。在欧洲豆浆和燕麦奶较普遍，其他还有大麻籽奶、腰果奶、榛果奶，还有由豌豆和羽扇豆制成的奶。

植物奶可用来制作冰淇淋、植物奶油、纯素起司和酸奶（如黄豆酸奶）。