100大卡的秋葵能吃多少？

　　夏天也是吃秋葵的季节。

　　秋葵的热量是25kcal/100g，100大卡能吃400g的秋葵。

　　膳食指南推荐，餐餐有蔬菜，保证每天摄入不少于300g的新鲜蔬菜，深色蔬菜应占1/2。秋葵是一种营养价值较高的深色蔬菜。

　　市面上常见的秋葵有两种颜色，绿色的叫黄秋葵，红色的叫红秋葵。红秋葵表面有花青素，焯水后会“掉色”，是正常现象。

　　一个秋葵的重量在6~10g左右，300g相当于30~50个秋葵。

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　　1.维生素A、K、钙、磷、镁等微量元素含量丰富。

　　2.秋葵中黏糊糊的物质是水溶性膳食纤维，对血糖、血脂有益。

　　1.秋葵的皮薄，不耐储存，建议尽快吃完。

　　2.秋葵子中含有会抑制精子活性的棉酚，但含量极低，正常吃秋葵不用担心影响生育力。