全国最爱吃瓜的地方，没想到是它

论吃瓜，没人比中国人更狂热——每年大概要吃掉8000万吨的西瓜，吃瓜量全球第一。

　　但要说中国哪里最爱吃西瓜，你大概猜不到答案是上海。

　　上海人对吃瓜是执着的：人口只占全国的1.4%，但却能消耗掉了全国18.9%的西瓜。换句话说，全国每卖出5个西瓜，就有一个是上海人吃掉的。

　　即便是艰难的疫情封控初期，要价200元+的西瓜依然引得众人抢破脑袋。

　　明明是最接地气的水果，却成了上海人不可动摇的夏日信仰。更有意思的是，上海人不仅爱吃西瓜，还吃出了一种讲究，吃出了一种仪式感。

　　到底上海人为什么这么爱西瓜？为什么在神仙涌现的夏日水果战场中，西瓜成了头牌？其中有趣的故事还真不少。

　　上海人到底有多爱吃西瓜

　　全国各地卖西瓜，大多都是在水果店或街头小车上。

　　而上海人因为太爱吃瓜，到了夏天，街头会悄然冒出不少小店，目的专一：只卖西瓜。屋内全是8424，碧盈盈堆成一座小山，一眼望过去蔚为壮观。

　　现在电商外卖买瓜方便，西瓜专卖店其实已经算是上海人爱瓜收敛的表现。往回追溯，上海甚至还有壮观千百倍的西瓜市场：

　　年轻的我们大概很难想象，20世纪30年代之前，自福建路北京路的转角上起，一直至老闸桥和南苏州路，近2000米的街道，几乎都堆满了小山一般高的西瓜。

　　1987年，静安曹家渡还拥有一个专门的西瓜批发交易市场，场面十分壮观：

　　一眼望过去，碧绿的瓜皮、沙红的瓜瓤几乎淹没了苏州河，就连运输过程中破损被弃置的西瓜，也会被附近居民端着脸盆挑走。

　　西瓜上市的时候，享受的可是上海滩大明星一般的待遇——是要上报纸头版头条的。

　　最简单粗暴的就四个大字：“瓜王到沪”。

　　
还有报刊直接让西瓜与春花秋月比肩：“甲曰：春花秋月最足动人，夏日以何者为最？乙曰：西瓜！”就连业内顶刊《申报》都直呼“夏季水果，王的西瓜”！

　　在当年的上海滩，西瓜有多火呢？上海新华书局新出的小说，都要蹭一波西瓜的热度