日本“校长先吃”的午餐制度，让两位校长“悲剧”了……

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前段时间，日本发生了一件让人哭笑不得的事情。

去年10月，日本冈崎市一所公立学校的校长在检查学校午餐时，突然感觉午餐中有奇怪的臭味，全校师生的午餐立刻被取消。等送去检查后发现，午餐中有“大肠杆菌”，也就是说，餐食中被混入了排泄物。

后来警方发现，出现这一情况的罪魁祸首是一名20多岁的女性职员。也不知道她这是想报复社会还是想报复校长。

无独有偶，日本冈山县的某位校长在试吃学校午餐的时候，从黑糖豆中吃出了一颗小螺丝钉，结果9所小学2所中学的共1090份餐食全部被取消。

不知道大家看了这些新闻有啥感受，我本人的感受是——在日本当校长，风险还真挺大。

这一切的“风险”在于，日本学校实行的是严格的“校长先吃”制度。

为了保证学校午餐健康安全，日本采取了一项措施，就是校长要在学生用餐之前先试吃，而且规定要提前一个小时，在办公室当着老师们的面吃。

万一有人在学校的午餐中投毒，或者食物变质，校长就会是第一个倒下的人。等校长吃过之后没问题，学校食堂才能宣布开饭。

牺牲了校长，保全了孩子们。

抱着好奇的心，我又去查了一下日本孩子们平常午餐都在吃些什么。

拿东京23区的小中学生午餐来说，小学低年级的餐费平均在234日元，到了中学升到了304日元每餐，折合人民币11-15元每餐。

到了今年，由于物价升高，东京23区不少地区的餐费略涨到了340日元左右，也就涨了一块钱。

10几块钱的餐食不算贵，但已经能做到营养均衡。在东京都政府官网上，你能看到东京各个区市餐食的营养情况，从蛋白质、脂肪到维生素、植物纤维，给你列得明明白白。

随便点进一个学校的网站，都能查到当月的菜单。比如，这个是新宿区津久戸小学6月份的午餐菜单。每天孩子们吃的都不一样。

每天，学校还会公布午餐照片，牛奶、主食、小菜一个都不会少。

除了校长先吃，东京都还会定期检测学校的餐食，确保食物是安全的。

想想，每餐只花10多块钱，就能让孩子吃上干净、安全、又营养均衡的一顿饭，是不是挺值得的？

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