物价上涨影响阿根廷人上餐馆消费

新阿根廷周刊12月30日讯 人们现在秉着只要能降低成本，什么都可以的想法消费理念。阿根廷人习惯的上餐馆吃饭，也开始想着如何能省钱。餐饮业内人士认为，今天人们外出寻找美食的同时，更加注意是否有更加便宜的餐馆，或是餐馆是否有促销活动。 如果没有的话，人们就少点餐，有时会牺牲餐前小吃或餐后甜点，他们学会分享菜肴，并且只点那些便宜的菜色和葡萄酒，点的量也刚刚好，如果吃不完的话，他们也会打包回家。如今，许多阿根廷人学会到餐厅或外卖店叫餐而省去不少餐厅高昂的饮料的钱。根据一家专业顾问公司的市场调查发现，2012年整个餐厅营业额平均下跌了约20%。

另一方面，餐厅的菜价今年上涨了约20％。 今天，在首都，中午行政套餐需要50比索，而晚餐的话，主食，加上不含酒精饮料和甜点，一家中等餐馆的消费每人不会低于100比索。

因此，人们只好开始缩减自己在餐厅的消费。据有关餐饮协会负责人透露，在首都，人们在餐厅的消费减少了15%至20%。在2012年，餐厅消费呈现停滞现象，人们的消费显得更加理性和谨慎。

然而，有些餐厅却是逆境求生存。他们利用刷卡和优惠券的方式进行市场促销，取得了令人满意的效果。一家国内知名餐饮社交网站的调查显示，人们在决定上哪家餐馆用餐时，“是否有折扣成为一项重要考虑因素。”该网站表示，今年人们从该网站下载优惠券的数量比去年翻了一番。