鸡蛋蔬菜要消毒吗？请收好这份消毒指南

　　近期疫情反复，预防新冠肺炎，居家清洁消毒很重要，同时也应科学适度消毒，避免过度消毒，造成化学污染，甚至影响身体健康，如诱发身体过敏，损伤皮肤、黏膜、呼吸道，甚至引起中毒。家庭应该选择什么样的方式消毒？消毒剂如何选择？记者整理了中国疾控中心、国家卫健委、北京市疾控中心、浦东新区疾控中心等发布的信息，总结出这份居家消毒指南。

　　清洁为主，消毒为辅

　　家庭防护应以清洁为主，消毒为辅，不要因恐慌而过度消毒。室内要避免采用喷洒式消毒方式。如果所在小区无新冠病例，家中没有外人到访，也没有自我隔离的疑似症状者，无需每天都消毒。建议家内保持通风和环境清洁，外出回家后第一时间洗手。通风可根据具体天气情况，每天通风 2~3 次，每次不少于半小时。

　　不同物品消毒方式不同

　　手清洁以流水洗手为主，配合使用肥皂或洗手液，认真清洁指尖、掌心、手腕各个部位；在接触可疑污染物后可选择碘伏、速干手消毒剂擦拭消毒。钥匙、手机等个人小件用品外表面可采用棉球蘸取医用酒精进行擦拭，或用消毒湿巾擦拭。经常触碰的家用物品和家具表面等可用有效氯为 500mg/L 的含氯消毒剂、75% 酒精或其他可用于表面消毒的消毒剂擦拭消毒，特别注意，作用 30 分钟后用清水擦拭干净。擦拭电器产品时，需要关机并等待仪器完全冷却，避免静电等导致起火或爆炸。餐具首选煮沸消毒 15 分钟，也可用有效氯为 250mg/L-500mg/L 含氯消毒剂溶液浸泡 15 分钟后，再用清水洗净。衣服、被褥等纺织品可流通蒸汽或煮沸消毒 15 分钟后，按常规清洗。含氯消毒剂对织物具有漂白作用，对织物消毒时要慎重。

　　不混用消毒剂

　　两种及以上消毒剂混合使用，极易产生化学反应，可能造成伤害。84 消毒液和酒精混合后产生的氯气，会刺激并损坏呼吸道，当浓度达到 3000 毫克 / 立方米时，能致人死亡。84 消毒液与洁厕剂混合，会产生有毒气体，刺激人体咽喉、呼吸道和肺部而引发中毒。洗衣液同样不宜与消毒剂混合使用。

　　消毒剂具有一定的毒性刺激性，配制和使用时应注意个人防护，包括口罩、帽子、手套和工作服等，配制消毒剂时为防止溅到眼睛，建议佩戴防护镜。消毒剂具有一定的腐蚀性，注意达到消毒时间后用清水擦拭，防止对消毒物品造成损坏。

　　蔬菜水果勿用化学消毒剂消毒

　　肉类无需消毒，将其浸泡清洗数遍即可。鸡蛋放置在冷藏或阴凉处，烹饪前，需将鸡蛋外壳清洗干净。蔬菜、水果的外包装可以喷洒消毒剂来降低风险，对于蔬果本身只需要清洁即可，不要使用化学消毒剂消毒，以免影响食品安全及口感。不易脱水、变质的蔬菜（土豆、萝卜、洋葱等），可在阳台通风放置一段时间。易脱水、变质的蔬菜（青菜、蒜苗、豆芽等），可以慢速水流冲洗、浸泡清洗，沥干后存储。收货时可对冷冻食品的外包装消毒，烹饪前以慢速水流冲洗表面亦可，无需对里面的食物进行消毒。米面粮油一般都是自动化生产，本身受到污染的机会极小，只要对购买回家的米面粮油外包装消毒即可，不立即食用的，可放在通风处一段时间。

　　消毒剂应存放在避光阴凉处

　　化学消毒剂多属易燃、易爆、易腐蚀性物品，存放和使用过程中应注意安全。每次购买消毒剂不宜过多。存放消毒剂的容器必须有封闭盖子。单瓶包装不宜超过 500 毫升。应放置于避光、避热的阴凉处，确保儿童不易触及。用于消毒的抹布或其他物品，在使用完后应用大量清水清洗后放通风处晾干。消毒剂进行消毒时，使用前认真阅读消毒产品说明书，严格按照说明书规定的使用范围、使用方法、作用浓度、作用时间正确使用。应在有效期内，消毒剂须现配现用。