干旱天气将导致玛黛茶近期或出现严重缺货

今年年初曾经出现过马黛茶缺货而价格急剧上涨的现象。由于供不应求，可能造成价格上涨和品质变差

阿根廷华人在线10月20日讯 “没有玛黛茶叶了！”这句话可能不再是个双关语。在玛黛叶产地，这句话变得很耳熟，同时反映出一个令人担忧的现象。接下来的几个月，阿根廷人饮茶所必备的玛黛茶叶，缺货情形将变本加厉，价格可能上涨，同时茶的品质也会变差。

旗下的品牌包括Taragüi, Unión和La Merced的知名玛黛叶大厂Las Marías的经理Claudio Anselmo先生对未来将出现的情况做一个重点阐述。他说：「从2011年11月开始，我们遭遇了60年来最严重的旱灾，然后接连而来的是6月的寒冷冬季。」

这家位于Corrientes省北方的玛黛茶企业，2012年的收成减少了15%，但他们缩减库存以面对危机。但在Misiones省的其他产区，恶劣的气候导致的损失约40%。因此，这将造成玛黛叶的供应量短缺。

玛黛茶叶这种茶叶品种只在阿根廷北部部分地区、以及巴拉圭和巴西生产的一种树木的树叶，经过烘干、捣碎后制成成品。玛黛茶要经过九月漫长的采收期然后再加以烘干。接下来的关键作业是保存，在一般情况下的储藏期须要一年，但有制造过程可以大大的缩短这个玛黛叶氧化须要的时间。

货源不足将在下一个夏季才会感受得到

目前干旱所造成的损失还无法估计，地方上有很多家企业，有些非正式的机构并没有申报真实的产量。国家玛黛叶研究院（INYM）比较重视对玛黛叶在市场流通的监控，也就是饮用量的调查。研究院的报告，平均一个月民众消费2千万公斤，2011年全年的消耗量为2亿4千8百万公斤。出口的玛黛叶大约是每年3千万公斤，主要国家为叙利亚。由于该国长期战乱，部份玛黛叶可能卖到一般家庭以缓和茶叶短缺的情况。

玛黛叶的减少供应在旱灾后将变得更加严重，这三年来一直反应这个现象。很多Misiones的农民反对采收他们的过时玛黛叶，因为低廉的价格赚不回成本。在Apóstoles市设立办公室的另一家知名玛黛叶大厂Rosamonte创办人Ramón Hreñuk认同加工厂也该负责，因为很长一段时间没有给予厂家适当的鼓励措施。

现在的玛黛叶价格（从2000年开始就受国家的控制）反应出货源短缺的现象。去年4月，农业部长Norberto Yauhar将价格提高至每公斤0,9至1,7比索。而最近国家玛黛叶研究院刚把定价重新调涨至每公斤2,1比索。在一年内，仅原料就上涨了130%。

玛黛叶的效应链中最大的问题在于不可将最高定价直接加诸于消费者身上，因为玛黛叶是基本民生食品篮中至关重要的产品，所以在Guillermo Moreno局长的随意调节下产生了很大的影响。这个政府官员在几个月前，处理物价上涨的问题时，声称要动用《紧急供应法》，甚至开放玛黛叶的进口，玛黛叶产业在国内直接提供3万5千个就业机会。虽然他只是空口说白话，但最后导致玛黛叶到消费者时已定价于每公斤超过20比索。

明年夏季，马黛茶价钱拉锯战可能重演。玛黛叶短缺似乎将是无法避免的事实了。