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“国宝级品种”葡萄酒合集:智利佳美娜,阿根廷马尔贝克

2020-6-17 11:43| 发布者: | 查看: 444| 评论: 0|来自: 腾讯网

摘要:   No. 1  △图源@银基集团  小狮子评分:84  小狮子点评  Calchacura Camenere 2018,酒液呈深宝石红色,有佳美娜葡萄典型的青胡椒风味,另外还有浓郁的黑莓、黑李子果香。酒体中等偏饱满,单宁柔和成熟, ...

  No. 1

  △图源@银基集团

  小狮子评分:84

  小狮子点评

  Calchacura Camenere 2018,酒液呈深宝石红色,有佳美娜葡萄典型的青胡椒风味,另外还有浓郁的黑莓、黑李子果香。酒体中等偏饱满,单宁柔和成熟,并有高酸度与之均衡。这是一款非常典型的智利佳美娜葡萄酒,价格也很不错,推荐作为日常佐餐酒,搭配牛排、红烧肉等红色肉类很不错,单宁和高酸可解腻,还能让肉质更加细嫩多汁。

  No. 2

  △图源@WE酒

  小狮子评分:87

  小狮子点评

  Finca Flichman Malbec 2015,来自阿根廷的葡萄酒,而且马尔贝克是阿根廷最具特色的葡萄品种。酒液呈中等石榴红色,散发着浓郁的干果香气,比如黑莓果干、蔓越莓干等,很讨喜的香气。此外酒中也有很明显的巧克力、焦糖、无花果、丁香和肉桂风味。入口酒体中等,酸度中等,单宁极其柔和,整体很均衡易饮。这款酒已经陈年至巅峰期了,不必配餐,纯饮也很好,如果要搭配菜肴,建议搭配口味不重的猪肉、烤乳鸽等。

  ▶注:

  小狮子评分采用100分制,其中基础分50分,颜色和外观5分,香气15分,风味和余味20分,综合评价和陈年潜力10分。所有酒款均由小狮子品鉴后打分,不同的分数代表不同的品质,具体说明如下。

  50-74分:次品,很明显的缺陷,如不平衡、风味寡淡等。

  75-79分:普通,有轻微缺陷。

  80-84分:良好,风味较复杂无明显缺陷。

  85-89分:优秀,品质出色值得尝试。

  90-94分:杰出,令人赞叹的复杂经典风味。

  95-100分:顶级佳酿,万里挑一的绝佳品质。



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