平常我们所见到虾，只有赴“汤”蹈“火”后，才会变红，而阿根廷虾很任性，自带网红色彩，一红就是红一辈子。
阿根廷红虾富含蛋白质、维生素、虾青素、矿物质等多种营养，对人体有诸多益处。 有利于调养恢复 阿根廷红虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，适合身体虚弱以及要调养的人。 预防动脉硬化 阿根廷红虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压。
阿根廷红虾怎么做呢？介绍几个食谱，简单易上手，展示一下自己的厨艺吧。联美海产就有阿根廷红虾，海外进口，层层检验，品质有保障，做菜第一步，食材是关键。
蒜蓉大虾 食材： 阿根廷红虾、蒜、葱、盐、胡椒粉、酱油、盐、鸡精、白糖、料酒、红椒 做法 1.将大虾洗净，去除虾线。 2.用料酒和盐、胡椒粉、鸡精腌制半小时。 3.蒜切细末，锅内加油，煸香蒜末。 4.倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁。 5.将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上做备用。 6.锅烧开水蒸两分钟，出锅撒香葱即可。
番茄大虾 食材： 阿根廷红虾、西红柿、糖、盐、辣椒油、姜末、蒜末、大葱末、生抽 做法 1.剪掉虾枪、虾脚，开背去虾线。 2.西红柿划十字刀，入沸水1分钟，捞出过凉水，去皮，切丁。 3.热锅冷油，下虾两面煎一下，盛出，再下入葱姜蒜末爆香。 4.倒入辣椒油，小火炒出红油。 5.将西红丁倒入锅中，炒软，加入盐、糖、生抽、清水，炒匀。 6.倒入虾，中火关盖焖3分钟，开盖大火收汁即可。 |
