阿根廷华人在线7月15日讯 时秒编译报道 “世界最佳葡萄酒庄排名榜(The World's Best Vineyards)”是目前世界上最为大众所认可的排行榜。令阿根廷人值得高兴的是,阿根廷门多萨省在该排行榜中占了三个名额。 位于门多萨省Uco Valley镇的Zuccardi酒庄众望所归,排在了第一名的位置。此外,其他三个门多萨酒庄也在有限名单中名列前茅,它们分别是:Catena Zapata(Luján de Cuyo),第五名; Salentein(Los Arboles,Tunuyán),第26名; 和El Enemigo Wines(Maipú),第41名。 该排行榜除了评估葡萄酒的质量之外,酒庄餐厅的整体评价,旅游线路,环境,工作人员,场所外观和便捷性,价格,知名度和给与会人士的亲身体验。 在众多对Zuccardi酒庄的赞美之词中,众多品酒师和高级旅行记者都表示,该酒庄是一处度假胜地,是安第斯山脉壮丽景色中的建筑瑰宝。 Zuccardi酒庄 这家酒庄的特色是家族企业。它由阿尔贝托•祖卡尔迪(Alberto Zuccardi)工程师于1963年创立,起初他在Maipú种植葡萄园,试验他在加利福尼亚州学到的方法设计葡萄园的灌溉系统。 这段旅程开始五十年前,围绕着对葡萄酒的热情聚集了三代人。 何塞•阿尔贝托•祖卡尔迪(José Alberto Zuccardi)和塞巴斯蒂安•祖卡尔迪(Sebastián Zuccardi)在不同的媒体中被认为是对阿根廷葡萄栽培做出过巨大贡献的人物。 Catena Zapata酒庄 这家酒庄由意大利移民尼克拉•卡特那(Nicola Catena)于1902年创立,后来传给了他的儿子多明戈。这个酒庄因其重新种植了马尔贝克品种葡萄并在安第斯山脚下发现了极优质的风土条件而闻名。 Adrianna葡萄园位于海拔近1500米的高度,被称为南美洲的Grand Cru(法语,伟大产地的意思)。 Salentein酒庄 Salentein酒庄位于海拔1200米的葡萄园之间。面积超过49公顷的原生沙漠栖息地得到了保护,并成为酿酒厂日常景观的一部分。 这家酒庄的设计考虑了两个方面:形状和功能。十字交叉的设计为种植葡萄和制作葡萄酒的操控性提供了便利,同时也减少了水果和其他产品在发展的不同阶段花费在路上的时间。每个翼楼本身就是一个两层的小酒庄。 首先,不锈钢罐和法国橡木桶允许葡萄酒发酵和储存。与此同时,在地下层,葡萄酒在橡木桶中陈酿。两个楼层允许酒液从储罐通过一个传统的重力传递系统流至桶内。 四个侧翼楼会聚成了一个圆形的图案,类似于露天剧场,这个灵感与古代的古典寺庙建造有关。 El Enemigo Wines酒庄 最后,El Enemigo Wines也进入了著名酒庄排行榜名单,并且排名第41位。 该酒庄在介绍时表示:“有这样两个浪漫的人,一个酿酒师(亚历杭德罗•维基尔)和一个历史学家(阿德里安娜•卡特那) - 他们追溯了曾经的旧时光,当年,欧洲移民在阿根廷力求酿造出最好和更好的葡萄酒,甚至比葡萄酒起源的国家还要来得好”。 |
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