阿根廷华人在线6月9日讯 一名来自里奥内格罗省Choele Choel地区的农业种植者最近几天收获巴塔哥尼亚地区第一批黑松露，黑松露是一种稀有独特的天然产品。目前，该省有关部门正在研究为该行业提供融资以扩大该产品的种植面积。 这种被称为“黑钻石”的菌类产品 ，一公斤价格超过2000美元，主要供应阿根廷高级餐厅，并出口至欧洲和巴西等地。 这也是黑松露在里奥内格罗省土壤中首次进行种植，此次收成接近两公斤，位于该省中部的Paso Piedra山谷的一个农场进行实验种植。 农场主人Humberto Castro回忆说，“这个想法是在几年前开始的，当时看了一个电视节目，在那里他们展示了用一些稀有菌类制作的菜肴。” 这种“块茎黑色瘤”属的真菌生长与不同寄主树的根相关，例如橡树和榛树等，以利用它们产生的糖和土壤作为营养。
“我购买了橡树以尝试种植松露。这里天气好，水质好，土壤好，我们拥有一切自然条件。”Castro补充道：“种植松露需要耐心，必须先种植接种的树木，然后等待很长一段时间开始种植松露。” 根据智利专家的意见和建议，这种实验种植园需要八年的打理种植。该省的农业发言人表示，他们正在研究开发这一项目，以建立一个巴塔哥尼亚地区的松露种植盆地，这将增加种植的公顷数量。 省农业部长Alberto Diomedi表示，“这对该省来说是一个高附加值的农产品产出，对于那些高产出和高盈利的农产品种植省政府都将大力扶持”。 “现在省政府应该鼓励这种农业种植，我们正在全省进行项目计划，生产计划中设立一个项目，以获得一系列融资并扩展这种在阿根廷独一无二的种植。”该官员说。 里奥内格罗省农业部，当地市政府和当地种植商将在接下来的几天内组织一次研讨会，讲座，以及品尝这种美食。 |
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