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boshidun 发表于 2011-10-21 23:49:57

西语牛初乳，帮忙看看

阿根廷的牛初乳西语是Calostro吗？请问一下超市里有没有卖片装的？拜托

admin 发表于 2011-10-22 00:00:29

补充说明一点。

牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁，其营养成分与普通牛奶相比，含有较高蛋白质，而脂肪和糖含量则较低。另外，牛初乳亦含有大量的免疫和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等。
牛初乳的颜色发黄，浓稠，有腥味，酸度高，口感差，加上其成分相当复杂，人类不宜直接食用，只有经过特殊处理后才能入口。其加工方法有干燥升华和巴士德消毒法两种。由于其拥有很高营养成分，故牛初乳在20世纪开始成为一种普遍的保健食品及儿童营养品。

boshidun 发表于 2011-10-22 00:09:30

阿根廷的超市有卖的吗？大虾们

lemon1881 发表于 2011-10-22 06:51:38

我所呆过的超市都没有卖，去FARMACIA问问看。

heairy 发表于 2011-10-22 23:14:05

牛初乳西语是Calostro

martin520 发表于 2011-10-23 01:22:14

估计楼主是钱太多没地方花了.

zetieco 发表于 2011-11-7 03:47:38

不懂。。路过，进来看看

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