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阿根廷十道最传统的甜点

2011-7-10 21:15| 发布者: Mar| 查看: 2610| 评论: 0|原作者: webmaster|来自: 本站原创

        阿根廷人就是喜欢高热量,甜蜜蜜的点心,特别是非常甜的甜食,布丁,甜面饼,蛋白霜,冰淇淋杯等,只要看上一眼,就会让人忍不住想吃。以下是10道最好吃的甜点,也是阿根廷最道地的甜食。


       1.El cedron的Balcarce甜食
        位于Matedero的披萨店,提供的Balcarce不断的吸引愈来愈多的粉丝:不论是在餐桌,柜台或是要外送,都有人指定要这一道点心。前来购买的队伍甚至得排到门外去。鲜奶油,蛋白霜,大量的核桃,多到吓人的甜奶油。每份售价9比索。
        地址:Matedero区Juan Butista Alberdi大道6100号,电话:4687 - 0387。
       2.Gijon的布丁面包
       这道甜点声名狼籍,因为据说布丁面包是用每天剩下来的面包所做成的,但是没有来过这里的人根本就不知道这里的布丁面包有葡萄干,新鲜的鸡蛋,糖浆与一层香浓的鲜奶油。宛如天堂的味道,鲜奶油或是甜牛奶口味,每份12比索。
       地址:Monserrat区Chile路1402号.电话:4383 - 2634。
       3.El 22的综合布丁
       这间烤肉店最好吃的饭后甜点就是综合布丁。大量的甜牛奶与鲜奶油,让人看不到藏在底下的布丁。每份17.5比索,够四个人一起吃。
       地址:Villa Crespo区Jufre路1085号 电话:4775-8608。
       4.Chichilo牛奶稀饭
        除了流行与趋势之外,Chichilo餐厅在业界中并没有什么行销策略。只要进入该餐厅的网页,便可发现餐厅老板最在意的只有二点:为客人提供的食物要最大盘,最美味。当中,牛奶稀饭是根据秘方调配,加上肉桂与甜牛奶,甚至可以依照顾客的喜好调配。每份只11比索,为丰盛的晚餐画下完美的句点。
        地址:Paternal区Camarones路1901号,电话:4584 - 1263 / 4581 - 1984
        5.Pierino的提拉米苏
        就像是可口可乐一样,不公布秘方。这间意大利餐厅的提拉米苏是Pierino家族秘传的食谱。只有直系的后代才知道马司卡膨霜与蛋糕的制造秘密。就算是厨师本身也不知道制造过程的技巧。所以该餐厅的提拉米苏是与众不同的。说实在的,这真是一言难尽,最直接的方法还是亲自品尝。每份售价15比索。
        地址:Almagro区Lavalle路3499号,电话:48645715。
        6.Enfunda La Mandolina的巧克力蛋糕
        在80年代研发出来的甜点,是孩提时最让人回味的甜点,现在因为流行复古,而又再次出现在餐厅的menu中。恰好也走复古风的Enfunda La Mandolina是最先提供巧克力蛋糕的餐厅之一。四层巧克力饼干,用咖啡沾湿后铺上乳酪霜,牛奶与甜牛奶,每块蛋糕淋上巧克力酱,售价12比索,简单但是完美无缺。
        地址:Palermo区Salguero路1440号。电话:4822 - 4479。
        7.Albamonte的Merengue蛋白霜
        这一区已经成为首都最嘻皮风的一区,chacarita区最具有象征性的餐厅。穿着制服的服务生,提供最好的甜牛奶蛋白霜。你可以点整份的,看起来就像是Alfajor一样,二层面饼。或是点半份的才不会吃腻。鲜奶- oil口味的绝对不会让你失望在吃的时候就别刻意计算热量,不然就太没有兴致了。每份515披索展示丨可以在具有家庭气氛的餐厅“中享用。
        地址:chacarita区corrientes大道6735号电话:4554 - 4486。


        8.Bahamas  copa melba
        Bahamas的餐厅“再次开幕”位于costanera Norte,带有80年代的气息,提供布宜诺市最好的冰淇淋杯,冰淇淋杯的大小足以引起其他桌客人的注意,而且让客人自己又惊又喜,同时还有点不好意思,copa melba杯中有超过10种口味的冰淇淋,水果沙拉,香草,巧克力,草莓,鲜奶油,夹心饼,樱姚,杏仁与核桃等冰淇淋口味与配料,每份25比索,但是份量真的是很大。
        地址:Costanera Norte区Rafael Obligado大道7070号,电话:4782 2654 / 4896-0909。


        9.Fernet的Argentinisimo
        许多餐厅会提供甜点试吃,特别是为了那些拿不定主意要点什么来吃的顾客,这间位于San Isidro市走时尚路线的餐厅,提供的招牌甜点是Argentinisimo,是阿根廷最道地的甜点之一。这一道甜点不仅非常好吃,而且因为创意:让这间餐厅变成当地最具有代表性的地方。每份售价32比索,有自制布丁,乳酪霜与甜地瓜,巧克力蛋糕与甜牛奶面饼。每份够二,三个人分享。
        地址:San Isidro市lasalle路447号,电话:4732-0539。


        10.La Gran Taberna的Copa de la casa淇淋杯
        大多数阿根廷餐厅所提供的甜点都会有餐厅的名字,但是这样的甜点一般都是把厨房所有只要是甜的东西都加进去所做出来的甜食。传统的西班牙甜点Copa de la Taberna.超大杯的容器中,以布丁为底层,再放上顾客想要的各种口味的冰淇淋,再淋上水果沙拉,无花果,南瓜蜜,用夹心饼与巧克力酱做装饰。一杯40比索,但是够一个大家庭一起吃。
        地址:Congreso区Combate de los Pozos路95号,电话:4 9 5 1 - 7586。


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