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事实上，这是一个很有趣的金融学基础问题。简单来讲，我们可以做个假设。假如你去年有100比索和今年拥有的100比索是否等值呢？资本和资本家如何赚多钱的道理，也是金融资本的一些基础常识。事实上我们华人老板也多少要懂些这些基本知识。

很多人都会回答去年100比索更值钱，可以买更多的东西。对了！第一，由于通货膨胀的原因，我们的钱贬值了。第二，任何钱对于投资人来讲，都有让它增值的愿望，所以如果去年100比索放到今年的话，没有做任何投资的话，钱的拥有人也还是亏了。在阿根廷通货膨胀，加上比索对美金一直在贬值，所以100比索的购买力一直在下降中。

好，现在回到你的问题。假如这瓶油去年你进货价是3.2比索，那么等于你投资了3.2比索的现金。那时美金汇率是1比3.8，油的美金价是0.842，而现在的美金汇率是1比4，油的美金价是0.9。这样看的话，油涨价了！在国际市场上，食用油生产商及贸易商都不会是用现金在做交易，他们都不是傻瓜，他们可不愿意看见自己的东西卖出去后亏钱。所以，他们涨价是资本的本性，也就是资本家的本性使然。

现在来看看华人超市的老板们是亏钱还是赚钱呢？假设去年的那瓶油已经卖掉，老板把利润当时立刻换成美金的话，他的钱应该是赚了0.08美分。如果放到今年的话，他还卖原来的价钱的话，他只赚了0.075美分。此外，还没有算利息等因素，他当然是少赚钱了。按经济规律，他应该卖3.8比索才对。

但政府已经限制了卖价，所以政府事实上让商家亏钱，让利给老百姓。所以，这种政府限价的商品，如果没有及时脱手的话，在阿根廷这个地方，老板按原价卖的话，利润一定是少了！

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其实这是理解的问题，和你投资的部分比是没有亏，但对于应该要赚到却没有赚到来比，那你可以说是亏了。