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跟我一起看智利葡萄酒

2008-11-21 14:57| 发布者: admin| 查看: 321| 评论: 0|原作者: 网络转载

智利葡萄栽培起始于1551年,并于1877 年开始出口至欧洲市场。得天独厚的地理风貌与气候使智利成为世界上最负盛名的葡萄酒酿造国之一。

  -          充足的光照:智利中部的地中海型气候,温度适中,四季分明,一年中长达7个月的光照有利于葡萄的生长。  

-          可控的水源:智利的水源充足,大多数产区都有以安第斯山脉为源头的河流,安第斯山顶积雪所融化的水以及丰富的地下水资源,保证了葡萄园的灌溉。

 -          极大的温差:受到安第斯山脉和太平洋的影响,智利是一个昼夜温差很大的国家,这对葡萄种植是非常有益的。葡萄树在白天能很好地进行光合作用,晚上的低温又能提供充分的休息。

-          有机生产:智利葡萄酒是世界上公认的最有机生产和符合自然生态的品种。得天独厚的地理屏障优势,一直保护着疆域免遭外来瘟疫的侵袭。智利的葡萄酒生产商很少需要喷洒农药,而让葡萄树尽可能的自然生长。


…详情请见【阿根廷周刊】第1268期

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