阿根廷周刊7月31日讯 作为阿根廷的经典菜肴，酥炸肉排一直是阿根廷人餐桌上必不可少的食物。据布市政府网站的消息，布宜诺斯艾利斯市最好的酥炸肉排餐厅名叫El Antojo，位于Villa del Parque区，迄今为止已经开业15年啦。 据官方消息来源报道称，共有1961名网友通过“BA首都美食”投票程序选择支持这家餐厅。 据悉，该餐厅的酥炸肉排与首都其余31家餐厅共同竞争。而排在El Antojo餐厅之后的美味酥炸肉排是由Bodegón Núñez餐厅提供的，共获得1924张投票，第三位的是位于圣特尔莫区的Don Manolo餐厅,获得1500张投票。
位于Tinogasta街3174号的餐厅老板基斯甸•佛朗哥（Cirstian Franco）向阿根廷媒体《号角报》表示：“由于我们的店铺位于社区的中心，因此我们的食客基本上都是同一批人。但自从我们在网页上公布我正在参加比赛以后，我们的餐厅就开始满员了。我们能够接待的顾客数量为180人，而且每天都有排队等位的现象。有些顾客从很远的地方来，就为了吃酥炸肉排。”他还表示，“大家都很信任我们。” 这家餐厅以专门烹饪酥炸肉排闻名。他们还为这道菜建立了一个网上的混搭“菜谱目录”。“在所有的混搭中，食客能够自己选择配料，包括加牛奶或者一个茶匙芥末。” 之前，布市“BA首都美食”网站还举办了一场名为“最好的汉堡包”的评选大赛，位于巴勒莫区的"Williamsburg"餐厅于今年5月份获得了这项殊荣。 据悉，此举是将布宜诺斯艾利斯市作为拉丁美洲美食之都的官方推广项目的一部分。 （编译：时秒） |
