根据名单显示，排名冠亚军的是来自秘鲁的两家餐厅，Central餐馆和Maido餐馆（秘鲁餐果然厉害）。排名第三的是来自巴西的D.O.M餐馆，第四名的是智利的Boragó餐馆，第五位和第六位是墨西哥的Pujol餐馆和Quintonil餐馆。
据报道，参加投票的人共有来自四大洲的252人，他们包括厨师，餐饮业者，记者和美食评论家和游客等。投票采取无记名方式。所有投票者在说投票的第一选项中必须在最近18个月中最少访问过一次。 拉丁美洲50最佳餐厅名单： 1. Central. Lima 2. Maido. Lima 3. D.O.M. Sao Paulo 4. Boragó, Santiago de Chile 5. Pujol. Ciudad de México 6. Quintonil. Ciudad de México 7. Astrid y Gastón, Lima 8. Maní. Sao Paulo
9. Tegui. Buenos Aires 10. Biko. Ciudad de México 11. Sud 77. Ciudad de México 12. La Mar. Lima
13. El Baqueano. Buenos Aires 14. Gustu. La Paz 15. Amaranta. Toluca (México) 16. Leo. Bogotá 17. Olympe. Río de Janeiro 18. Lasai. Río de Janeiro 19. Pangea. Monterrey (México) 20. Ambrosía. Santiago de Chile
21. Don Julio. Buenos Aires 22. 99. Santiago de Chile 23. Parador La Huella. José Ignacio (Uruguay) 24. A Casa do Porco. Sao Paulo 25. Roberta Sudbrack. Río de Janeiro
26. Aramburu. Buenos Aires 27. Osso Carnicería y Salumería. Lima 28. Mocotó. Sao Paulo 29. Criterión. Bogotá 30. Rafael. Lima
31. Elena. Buenos Aires 32. Alto. Caracas
33. La Cabrera. Buenos Aires 34. Fiesta. Lima
35. Chila. Buenos Aires 36. Maito. Ciudad de Panamá. 37. Nicos. Ciudad de México 38. Malabar. Lima 39. Corazón de Tierra. Valle de Guadalupe (México) 40. Harry Sasson. Bogotá 41. Isolina. Lima 42. 1884. Mendoza (Argentina) 43. Osaka. Santiago de Chile. 44. Remanso do Bosque. Belem (Brasil) 45. Tuju. Sao Paulo 46. La Bourgogne. Punta del Este (Uruguay) 47. Tierra Colorada Gastro. Asunción 48. Dulce Patria. Ciudad de México 49. Andrés Carne de Res. Chía (Colombia)
50. Pura Tierra. Buenos Aires. |
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