对于世界著名的葡萄酒产区，除了法国、意大利、西班牙等旧世界以外，你还知道哪些新世界的产区吗？下面，小编就带你一起走进阿根廷葡萄酒产区。 阿根廷有9大重要的葡萄酒产区，分别是北部产区的卡达马尔卡省(Catamarca)、萨尔塔省(Salta)和图库曼(Tucuman)，库约产区的拉里奥哈(La Rioja)、门多萨(Mendoza)和圣胡安河(San Juan)，巴塔哥尼亚的拉帕玛(La Pampa)、内乌肯省(Neuquen)和黑河省(Rio Negro)。 一、卡达马尔卡(Catamarca) 卡达马尔卡的酿酒区位于该省的西部地区，主要的酿造区位于提诺加斯塔区(Tinogasta)，该产区占据了该省近70%的葡萄种植量。此外，该省其他的葡萄种植区还包括伯利恒(Belen)、菲安巴拉(Fiambala)和圣玛纳(Santa María)。这些地区最典型的葡萄品种是妥伦特斯(Torrontes)和赤霞珠。其中，里奥诺妥伦特斯白葡萄酒香气浓郁，酒体中等，拥有高酒精度和中等酸度，并且带有明显的果香味和花香味。 二、萨尔塔(Salta) 萨尔塔省的葡萄产区是世界上海拔最高的葡萄种植区，最高处海拔可高达10,210英尺。该省最杰出的产区是卡法耶(Cafayate)，该产区占据了卡尔查奇思山谷(Calchaquíes Valleys)70%以上的葡萄园，产区内最出色的葡萄品种是特浓情(Torrontes)。 三、图库曼(Tucuman) 图库曼是世界最高谷之一，该地区从萨尔塔区域向北延伸，从卡达马尔卡向南延伸，主要种植的葡萄品种有丹娜(Tannat)、马尔贝克、西拉、伯纳达(Bonarda)、赤霞珠和特浓情。 四、拉里奥哈(La Rioja) 拉里奥哈产区的葡萄园多数坐落在省内西部灌溉型的小山谷里。这里生产着2种葡萄酒，一种是用工业化方式酿造的葡萄酒，另一种是用传统方式酿造的葡萄酒，这种传统方式多为家庭作坊生产的区域性葡萄酒。产区内种有白葡萄品种和红葡萄品种，其中最典型的白葡萄是特浓情，但也有一些少量的红葡萄，如伯纳达和西拉。 五、门多萨(Mendoza) 门多萨是阿根廷最主要的产酒大省，其葡萄酒生产量占到全国总产量的80%。门多萨一共有5个面积较大的绿洲，分别位于北部、东部、中部、南部和优克山谷(Uco Valley)地区。其中，北部地区非常适合种植白葡萄品种，比如霞多丽、长相思、白诗南、白玉霓(Ugni Blanc)和特浓情等；当然也种植着一些红葡萄品种，如西拉、赤霞珠、伯纳达和马尔贝克等。东部地区种植的白葡萄品种有霞多丽、长相思、白诗南、特浓情和维欧尼，红葡萄品种有桑娇维塞、西拉、伯纳达和丹魄。中部地区最有特色的葡萄品种是马尔贝克，而南部地区最有特色的则是白诗南。优克山谷种植葡萄历史最悠久的地区是拉肯萨德(La Consulta)，这里种植着马尔贝克、梅洛和黑皮诺等红葡萄品种，而白葡萄品种则是霞多丽和赛美蓉。 六、圣胡安(San Juan) 圣胡安产区是阿根廷第二大葡萄种植区，那里有许多著名的山谷，不但气候温暖，而且光照充足。良好的生长环境使得当地种植的葡萄风味物质浓郁、多酚含量较高，所酿成的葡萄酒酒体优雅、果味十足。此外，西拉、马尔贝克、赤霞珠、伯纳达、霞多丽和特浓情在圣胡安产区也都有所种植。值得一提的是，圣胡安产区的西拉由于表现良好，现在受到越来越多人的关注。 七、拉帕玛(La Pampa) 拉帕玛位于一座扇形的山谷，谷内主要种植的葡萄品种有梅洛、马尔贝克、赤霞珠和霞多丽等。 八、内乌肯(Neuquen) 内乌肯省的北部山区气候干燥，非常适合种植葡萄，圣帕特里西奥(San Patricio)是其中的产区，如今这里是各大葡萄种植公司的首选之地。该产区的降雨量仅仅7毫米，昼夜温差高达20摄氏度，这样的天气条件就使得在葡萄成熟季，葡萄不但能够更好地生长，而且可以聚集更多的风味物质。该产区酿造的葡萄酒拥有浓郁的果香，酒体厚重，口感复杂。而凉爽的气候能够使酿造出来的葡萄酒细致优雅，比如黑皮诺。 九、黑河(Rio Negro) 黑河省是巴塔哥尼亚最杰出的葡萄酒产区，这里属于典型的大陆性气候，冬季非常寒冷，夏季炎热干燥。巴塔哥尼亚拥有独特的地理地貌，使得该产区出产的葡萄酒不但个性十足，而且出类拔萃，葡萄酒的酸度和甜度达到完美的平衡。巴塔哥尼亚地区主要以出产白葡萄酒而闻名于世，这里用赛美蓉与长相思混合酿造的白葡萄酒，拥有独特、丰富的矿物质风味，为其他产区所没有。此外，这里还种植着一些红葡萄品种，如梅洛、黑皮诺和马尔贝克等。 |
