重阳节你还在插茱萸？不，我们选择吃掉它！

　　茱萸生长在潮湿的沟畔、溪旁，

　　或向阳山坡上的灌木丛中。

　　每到秋来，人们登高抒怀，

　　常信手采一枝茱萸插在身上，

　　作为防病、驱邪之用。

　　茱萸的雅号是 " 辟邪翁 "，

　　人们认为在重阳节这一天，

　　把茱萸插在头上或佩戴在臂上可以避难消灾，

　　唐代就已经如此，历代盛行。

　　在王维那首著名的诗里，

　　也表明 " 遍插茱萸 " 是当时防病、除疫的方法。

　　具体说来，

　　茱萸有三种：

　　吴茱萸有弱毒性，

　　食茱萸经常作为调料，

　　我们这里提到的是山茱萸，

　　有补脾、健肾的作用。

　　茱萸囊

　　制作

　　从中药店买来茱萸碎叶，或从郊外山上采集茱萸枝叶，连果实一起装在缝好的布袋里，佩戴在身上。

　　功效

　　重阳过后，天气有一段时间回暖，此时秋热尚未退尽，桂花开得又盛，民间称为 " 桂花蒸 "，容易蚊虫肆虐，茱萸有小毒，有除虫作用，制茱萸囊的风俗正是这样来的。

　　茱萸粥

　　配料

　　茱萸 2 克、粳米 50 克、生姜 2 片、葱白 2 根。

　　做法

　　将茱萸研为细末，用粳米先煮粥，待米熟后下茱萸末、生姜、葱白，同煮 5 分钟即可。

　　这是元代的名粥，可以补脾、暖胃、散寒、止痛，适用于虚寒型痛经和受寒引起的腹痛、呕吐。

　　山萸猪腰汤

　　猪腰 500 克、核桃 18 克、山茱萸 8 克、盐姜若干。

　　将猪腰洗净、切细丝，然后和核桃、山茱萸一起，加清水、盐、姜，用小火煮 30 分钟即可。

　　这是一款补阳的汤品，可以壮腰、健肾，改善冬天手脚冰凉的症状。

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　　在你的故乡

　　重阳节习俗是怎样的？

　　文 刘杰

　　图 Hannah

　　编辑 郭大胆

　　本文原载于时尚健康

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