秋风送爽之时,恰是蟹肥膏红之日。每年只要到了9月,无数吃货最惦念的就是大闸蟹了。 虽然今年的大闸蟹由于持续高温环境上市较以往晚了些,但丝毫未动摇吃货们蠢蠢欲动的心。 那饱满鲜嫩的蟹肉、肥满的蟹黄蟹膏,可是牢牢抓住了很多人的心和胃,令吃货们为之臣服,迫不及待地想尝鲜。 大闸蟹不仅好吃,还富含大量蛋白质及钙、锌等微量元素,对身体有很好的滋补作用。 血脂高的人适宜吃大闸蟹吗? 螃蟹,其实胆固醇含量相当高,据调查,每100g螃蟹含胆固醇267mg,尤其是其中最诱人的部位——蟹黄蟹膏,其胆固醇含量更高,每100g蟹黄含胆固醇460mg。 对于血脂已经超标、冠心病等心脑血管患者来说,在平时的饮食中,可少量的品鲜,但一定不能多吃。食用过多胆固醇过高的食物易加重病情。即便于正常人而言,也不宜食用过量的螃蟹及蟹黄蟹膏。 年轻人需要控制血脂吗? 很多人认为高血脂是中年大叔的专属标签,我还年轻,于是放任自我,经常性大量吸烟喝酒、胡吃海喝。抑或认为,高血脂只是胖人的“专利”,和肥胖划上约等号,而那些身材苗条的人便容易忽视。然则,据统计,目前中国成人血脂异常总体患病率已高达40.4%。 近年来,高血脂逐渐成为了年轻人的常见病,是形成心血管事件的主要因素之一。有些年轻人已加入了这场无声的硝烟中,年纪轻轻便出现血液粘稠、胆固醇、甘油三酯水平升高现象,且未意识到其严重性。高血脂对身体的损害是隐匿的、逐渐发展和全身性的,故被称为“隐形杀手”。 它会悄无声息地滞留在动脉血管壁上,在不知不觉中使动脉血管增厚、变硬,形成斑块,埋下隐患,继而诱发冠心病、脑卒中、脂肪肝、急性胰腺炎等并发症,对机体造成更严重的危害。 研究表明,年轻人血脂哪怕仅轻度升高,也会增加心血管病发生的风险,说明凡事要趁早,在人生早期就需要进行严格的心血管病一级预防,也就是践行健康的生活方式、合理使用药物、有效控制多重危险因素,从而严格控制血脂。 一项来自韩国的研究显示,对于20~39岁无糖尿病的年轻人而言,当甘油三酯≥0.7mmol/L、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)≥3.4mmol/L时,可能就要考虑进行降血脂治疗了。 血脂化验单上那么多项,主要看哪项? 血脂化验单上可能有很多项目,但医生主要看以下四项血脂指标:总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)。 有些人认为高血脂就是甘油三酯高了。非也,其实我们更需要关注的是低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),俗称“坏的胆固醇”,是引发冠心病的关键,所以我们要确保“坏的胆固醇”不能超标。 调查显示,如果一个人坏胆固醇<1.3mmol/L,动脉粥样硬化几乎不会发生,所以,趁我们还年轻,摒弃不良生活作风,保持健康的生活方式和饮食习惯,使坏胆固醇持续保持在低水平,别让“隐形杀手”得逞。 秋风起,蟹脚痒,但血脂高的朋友们要“屏牢”,心可不能“痒”!别因为美味“蟹”逅时光,而引来一场和医生的邂逅相遇。 来源:ZAKER |
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