新疆库车产南美白对虾上市 丰富市民菜盘子

　　新疆新闻7月7日电（王建强 谢超）7月6日，经过三个月的养殖，新疆丰和水产品养殖专业合作社养殖的首批南美白对虾已开始陆续市，市民在家门口就能吃到新鲜白对虾。　

　　当天早上，在位于库车市乌恰镇新疆丰和水产品养殖专业合作社水产养殖场内，工作人员忙着捕捞准备当天上市销售的南美白对虾，前来购买尝鲜的顾客络绎不绝，看到鲜活透明的南美白对虾，很多顾客忍不住现场尝鲜。

　　库车市民耿明杰告诉记者：“他也是慕名而来，听说这里有鲜虾，我们到这里看了一下，刚才生吃了一个，虾的味道真的是很棒，肉质细腻，略微带一点甜，准备买上两公斤，回去以后给孩子、给老人品尝一下新鲜美味的虾。”

　　市民王吉庆在库车市胜利城经营一家菜馆，以前都是从南方空运冰冻虾供应客人，听说库车有了新鲜白对虾，前两天买了几公斤，客人吃了反馈特别好。他专门过来订购了几十公斤，打算和养殖厂建立长期供应合同，将南美白对虾作为店里的招牌菜，让更多的客人都吃上库车产的新鲜白对虾。

　　自去6月份开始以来，新疆丰和水产品养殖专业合作社先后投资600多万元，通过对当地环境测试、水样检测、挖池建棚，尝试对高盐度生活环境下的南美白对虾进行淡水养殖。今年4月20日首批投放了150万只虾苗，目前已开始陆续上市，预计7月中旬将大规模上市。

　　南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一，淡水养殖南美白对虾从投苗到上市70天左右就能见到效益。养虾最大的优势就是不占用耕，利用当地的盐碱地通过使用生物制剂调节水质，不会造成药物污染，符合国家绿色环保产业的要求，每个大棚一茬的毛收入就能达到三四万元，市场前景广阔，目前，该合作社南美白对虾养殖基地有大棚虾池70个，一年两季可养殖南美白对虾60吨，产值800多万元。