为何抗战初期缴获日军罐头是种天大享受，后来我军“一吃就吐”？ ...

1931年的9月18日，九一八事变爆发，日本正式开始对中国实施侵略计划。当时的中国刚刚从“封建王朝”的阴影当中挣脱出来，正处在“重建”和“恢复元气”的状态中。日军趁此展开了侵略战争，并且还制定了3个月灭亡中国的计划，没想到中国军民对于侵略坚持反抗，让这场战争前后持续了14年之久。

那时的中国积贫积弱，尤其是红军，相比国民军队有援助，红军的条件就显得尤为艰苦。因为当时想要填饱肚子都很困难，所以在抗战初期，人们击杀日军缴获他们的罐头时都非常兴奋，甚至可以说是天大的享受。因为这些罐头能让许久没见过“肉”的士兵们解解馋，饱餐一顿。

不过，日军的罐头却并不是一直这样好吃，随着抗战时间的拉长，日军的罐头换了“材料”。那时我军再吃时，就不再是享受了，而是“一吃就吐”，这又是为什么呢？接下来，就让我们从日军罐头的变迁来看看他们是如何一步步走向战败的。

“变味儿”的日军罐头

古时打仗，最重要的物资除了武器就是“粮草”了。毕竟一直都有“兵马未动，粮草先行”的说法，要知道战争是一件非常耗体力的事情，因此要让士兵和马匹吃饱，以最好的状态迎战就显得尤为重要了。

日本当然也明白这个道理，所以他们在侵略中国之前，就已经做好了充足的后勤工作，以确保侵华日军到达中国以后能够“吃饱喝足”。因此，日本当初在二战期间，不仅有庞大的联合舰队，还专门制造了“食品补给舰”，用来为日军提供食物。

不过，补给舰的主要供应对象是附近的战舰。至于前往中国作战的日本陆军，他们则通过其它途径将食物运往中国。这之中，最好吃的可能就是“罐头”了。抗战初期，日本政府信心满满地觉得很快就能把中国拿下，所以为了鼓励士兵们作战，他们提供的食物还是比较“精致”的，尤其是像肉罐头这类既好吃，又能提供充足能量的食物。

不过我们从现在对食物评判的标准去看那时的日本罐头，可能会觉得非常嫌弃。但是放在当时与我军的军用口粮对比，确实已经非常不错了。以他们的“牛肉罐头”为例，这些牛肉罐头中不仅有着大块的肉还有一些混合炖煮的蔬菜。

反观当时红军的军用口粮，无非就是一些青稞面、黄豆、土豆等东西，几个月见不到一点儿油水是很正常的事情。因此，大家在抗战初期缴获日军罐头时都非常开心，毕竟这可是难得“开荤”的机会。

值得一提的是，这种好事也不是人人拥有的，因为当初大家在缴获物资之后会率先上交，然后等待部队统计再分配。像这种非常“珍贵”的肉罐头，往往都会优先给伤员食用，为他们补充营养。

不过随着战争拉长，日本的罐头也渐渐“变了味儿”，甚至在后面，我军再缴获到他们的罐头时，都出现了“一吃就吐”的情况，这又是怎么回事呢？

原来，日军三个月消灭中国的计划落空以后，中日之间的对战就陷入了焦灼时期，这时日本国内破败的经济，已经不足以使得他们维持从前那样的高标准伙食。换句话说，像从前那样提供“肉罐头”对于日本来说已经很困难了。但是表面功夫还是要到位的，所以日本罐头的材料从原来的肉块替换成了别的东西，以次充好。

从相关资料来看，其中甚至有血水，散发着腥气。这时我军再食用时，就难免会“一吃就吐”，毕竟这种腥气和血淋淋画面的冲击，让人感觉还不如吃土豆或者炒黄豆呢，起码能够下咽。这种血水罐头，确实让人不忍直视，更别说食用了。

除此之外，日本的食物短缺危机在抗战后期变得非常严重。可以说，别说是肉罐头了，那时，连基本满足温饱的谷物都无法提供。因此，后来有许多的日军没有死在战场上，反而是死于饥饿和营养不良。

据统计1941年，日本的农业尚能保证人均336克的大米供应；而1945年，这一数字降到了243克。战争后期，被美军困在太平洋岛屿上的日军，更是沦落到抓食各种野生动物，甚至人吃人的地步。

再者，日本的国土面积本来就很狭小，只有37.8万平方公里。而用这么小的国土来供养这么多的士兵饮食，显然能支撑这么久已经算是“奇迹”了。从日军罐头的变化，就能看出日本是如何一步步走向失败的，抛开其他原因来说，日军的败降和其国家经济有着分不开的关系。

日本败降的经济原因

每当提到日本的狼子野心是如何诞生的，就要提到其国内经济的变化。在经历了明治维新之后，日本的经济呈现出快速发展的趋势，也正是这样，日本统治者意识到了自己“弹丸之地”的资源实在是太少了，无法支持日本经济长期发展下去。所以为了掠夺更多的资源，日本先后参与或者发动了甲午战争、日俄战争和第一次世界大战等等。

在长期的掠夺之下，日本的经济确实保持着飞速发展的态势，在二战之前一度成为了亚洲最有钱的国家。但是这样的状况并没有持续多久，当时世界性的经济危机爆发了，使得本来繁荣的日本陷入了经济泥潭。如何度过危机呢？日本选择使用老方法，侵略其他国家。这时离它最近、国土面积广阔和资源丰富的中国就被盯上了，成为了日本梦寐以求想要得到的东西。

最初他们觉得只需要几个月，就能把中国占领。所以在1938年时特意出台了《国家总动员》法，要求将一切人力、物力和财力都投入战争。为此填上军费开销的大窟窿，日本不断地增加税收、印发纸币，最终导致国家经济彻底崩盘。

正如毛泽东所说 “日本统治者想从战争中解决这个困难问题而发动战争，结果 将因战争而增加困难，连它原有的东西也消耗掉。”

这大概就是古语中所说的“多行不义必自毙”吧！并且由于当时日本和德国、意大利建立了轴心国同盟关系，英国和美国也对其实行了经济制裁。直接限制了对日本的战略物资出口，这种切断“来源”的方式一下就使日本陷入了更深的泥潭，不仅经济出现了快速衰退的情况，连对前线部队物资的供应都成问题了。

正因如此，才会说从日本的罐头变化就能看出，他们是怎样走向败降的。换句话说，原来战争的成败，早已在“餐桌之上”就有了定论。

资料显示美国在1939年7月26日宣布不再延长日美通商航海条约；1940 年7月2日限制武器弹药等军事物资和主要原料；1940年7月26日冻结日本资产；1941年8月1日对日本实行全部禁运。

更不用说，日本在后来选择偷袭美国的珍珠港，让美国正式对其开战。当时依靠“卖武器”赚得盆满钵满的美国算得上是全世界最有钱的国家，因此他们完全不在意“军费开支”，对日本展开了狂轰滥炸模式。使得本就崩溃的日本经济，再度被拉出来“鞭尸”。

日本经济的崩溃，代表着他们彻底失去了继续战争的能力。所以，最终日本选择了主动投降，而从其经济变化来看这一切早有预兆。

世界军用口粮图鉴

抗日战争期间，我军的军用口粮可以说非常“简易”，毕竟那时候太穷了，能吃饱肚子都是奢求，对口感和质量有要求完全是天方夜谭。当时世界上一些富裕的资本主义国家，因为有钱，所以军用口粮的质量就很高。

以美国为例，他们在二战期间就制造出了“军用罐头”，这种罐头使得美国士兵又爱又恨。因为其原料是猪肩肉，这在美国是属于没人吃得“下等肉”。但是确实很抗饿，尤其是在战争中能够吃到肉是一件很幸福的事情，不过美军即使吃了也会毫不留情地表达对这种罐头的嫌弃。

此外英国的军用口粮也很不错，不仅有熏肉、奶酪、牛奶还有茶叶，更不用说凭借着美国的租借法案，英国还收了不少美国的冻肉和各式罐头。因此，英军的日子虽然没有战前那么滋润，但还是说得过去的。

据悉隆美尔在非洲战场攻下英国占领的埃及时，德军发现英军的仓库里堆满了面粉、烟草、香烟、 果酱、咸牛肉罐头和瓶装啤酒。

当然，提到吃就一定会有人会想到二战当中轴心国中的著名“拖油瓶”意大利。意大利人不论走到哪里，都要带上自己心爱的意大利面，即使是前往北非。此外，他们对于“食物”的要求还很高，不仅要有意面吃，偶尔还要搭配些红酒小酌一下，一时让人搞不清他们到底是去打仗的，还是去享受的。