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江西吃辣第一?湖南餐饮界连夜憋大招!

2022-6-30 13:09| 发布者: angel| 查看: 1200| 评论: 0|来自: ZAKER

摘要:   来源 | 晨视频  记者 | 曾羽璇 李琼皓 编辑 | 青竹  说起吃辣  湖南定是不可能缺席  可今天的热搜却把榜首送给了江西  该话题一出  不少湖南和江西的同事  表示了赞同  这时  身旁的实习生  ...

  来源 | 晨视频

  记者 | 曾羽璇 李琼皓 编辑 | 青竹

  说起吃辣

  湖南定是不可能缺席

  可今天的热搜却把榜首送给了江西

  该话题一出

  不少湖南和江西的同事

  表示了赞同

  这时

  身旁的实习生

  默默地吐槽了句

  那也不一定

  " 我江西的同学

  可是来湖南吃辣

  得了痔疮 "

  毕竟

  晒辣椒,图源视觉中国。

  你觉得谁更能吃辣

  可以点击下面图片

  参与讨论

  点击图片参与晨视频《江西吃辣排行第一上热搜,你觉得江西和湖南谁更能吃辣?》投票。

  

  

  眼看话题越演越烈

  湖南餐饮界大佬终于坐不住了

  湖南煲仔饭 " 大哥 " 香他她表示不服,

  美食研究团队连夜研制新菜品,

  第一时间发布海报,

  " 辣度湖南没说话,谁敢称第一!"

  他向晨视频记者透露:

  " 莫急,我们马上去搞个爆辣款煲仔饭。"

  香他她煲仔饭,每年能卖出近 3000 万份煲仔饭,全国布下了 600 多家门店。可要说辣,还没听说过有谁吃煲仔饭被辣得直冒汗吧?

  图源视觉中国。

  他说,做品牌一定要做出差异化和个性化,然后要推出个性产品,就必然会舍弃一部分市场。" 作为湘菜本土品牌,我们必须接招。香他她有个美食研究所,我们就去研究爆辣款煲仔饭。"

  提起湖南的辣

  一盏灯必须有名字

  我们请来了店长

  她表示

  " 我们湘妹子吃辣排第一!"

  壹盏灯饭庄邹青凤,邵阳人,有 7 年店长经历。她表示,湖南的辣是香辣,纯辣,辣椒品种不一样。

  壹盏灯最辣的菜品是去骨鸭掌,沾满辣椒,辣到肉里,嚼到上瘾。外地客人不太能吃辣的,要涮三道水,才敢进嘴。这道菜是壹盏灯的经典菜,有 20 多年历史,镇店之辣。

  

  一盏灯去骨鸭掌。

  最能吃辣的是谁?邹青凤说,曾经有客人挑战去骨鸭掌加辣,吃完满脸是汗,辣到 " 意识模糊 "。壹盏灯用辣吸引顾客,历史悠远,很多菜品是外面吃不到的,在湖南湘菜中辣度绝对排中上了。除了去骨鸭掌,还有泡辣椒炒牛肉,泡辣椒是独家秘笈,泡过坛子的酸辣椒,至于多辣,暂不奉告,欢迎来品尝。

  " 如果有江西老表来的话,我们会上 10 份去骨鸭掌,请他们挑战下。" 邹青凤说。

  看到这里

  晨报君作为地地道道的湖南人

  也觉得湖南才是吃辣第一

  不服来辩

  欢迎各位来讨论

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