当下，在我国一些省份的农村出现大面积收割未成熟的麦子、玉米，用作饲料青储，此举应该引起国家发改、农业、粮食等部门的注意和警惕。 造成的原因是，出售未成熟的麦子、玉米等农作物比出售成熟的麦子、玉米等农作物赚钱多不说，还省工、省时、省力，缩短生产周期。 这里仅举稻谷为例，一斤稻谷的价格买不回一瓶普通的矿泉水，这事难道不奇怪吗？
另外，收获成熟的麦子和玉米后，不但卖的价格低，还留下秸秆的处理大包袱（国家禁止焚烧秸秆）。 国际粮农组织已预测今年全球粮食将歉收。特别是乌克兰战争的爆发，将加剧粮食危机的程度。如果此时我们还继续放任农民出售未成熟的小麦玉米，有可能影响国家的粮食安全。
因此，我们建议国家有关部门立即出台措施：一、稳定农业生资物价，提高粮食价格，保护农民种粮积极性；二、将按面积发放粮食补贴改为按出售商量粮数量补贴；三、撂荒田地限期复肯，拒不复肯的收回承包权；四、尽快禁止将未成熟的麦子、玉米等作为青储饲料出售！（图源网络侵删）
小麦未熟就收割，一亩1500元，卖与不卖引争议！农民咋看？ 我们常说，“耕者有其田”，这是每个国家想要固本安邦必须要做的事情，不然人民没有饭吃，不可能去维护一个社会的和平。所以说，作为农民拥有耕地时权利，但同时也要受到义务的制约，也就是农民种地是天经地义的，而如今这种天经地义好像被打破了。
随着我们吃饱穿暖以后，人的欲望不仅仅禁锢在一日三餐之上了，更多的是其他方面的享受与收获，尤其是耕地种粮满足不了我们这些需求的时候，种粮赔钱的时候，农民种粮不仅仅是吃饱穿暖的问题，更是经济利益的问题，土地成为了禁锢农民的枷锁。 为了追求利益最大化，农民改种其他经济作物，种树、种花、种药材等等，政府为了实现土地的价值，不断对其赋予多种功能性，其实和农民不拿耕地种粮是一个性质，都是以利益当先，只要赚钱，不论是种树还是盖房子、建花园，都已经见怪不怪。 而如今，农民把小麦当做青储饲料来卖，从根本上说还是利益的关系，有很多人甚至专家都在批评农民这种短视的行为，认为是利欲熏心，不顾国家粮食安全，想要让14亿人饿肚子，不理解为什么农民伯伯为了1500元钱把没有成熟的小麦直接卖掉。
那么，我们首先就要从农民的角度看问题，为何农民不等着粮食成熟再次收割？ 农民早早地就卖了麦苗有啥好处？ 第一、麦苗能卖1500元 根据2021年全国粮食数据显示，全国小麦播种面积22911千公顷（34367万亩），小麦产量13434万吨（2687亿斤），小麦单位面积产量平均5863.4公斤/公顷（390.9公斤/亩），折算下来每亩平均为390公斤，即780斤。 我们知道，在今年全球粮食价格疯涨，我国也是不甘落后，粮食价格全面上涨，尤其是小麦价格，一度超过1.6元每斤，即便现在也在1.4元以上，但是一亩地总共能卖1000元多点，要知道这个780斤还是平均数，也就是有一半的耕地亩产低于780斤。 即便河南这个中原粮仓，在2021年的数据中，平均每亩为445公斤，也不过990斤每亩，按照现在的价格，一亩地才卖1300多元，这还不算还需要药物、收割、运费。 而现在，一亩地的小麦苗就可以直接卖到1500元，不论怎么看，也是直接卖麦苗划算。
第二、省时省力 对于农民来说，早早地收获庄稼，是既省时又省事的，提前结束看护，不再用排队等收割，还要联系运输、晾晒、存储能农活，节省了大量的人力成本和时间成本，这也是一种效率的提升。 第三、有助下一季增产 我们知道，小麦在收割以后会产生大量的秸秆问题，而这些秸秆又是被禁止焚烧的，秸秆还田以后会造成很多继发问题，其中最具争议的就是耽误下一季农作物产量，所以提前收割青储小麦意味着下一季农作物将会增加产量，尤其是玉米种植，与其他人错开收获，不仅产量会增加，还具有价格优势，可以说是增产又增收。 除了对于农民来说卖青储有好处，买青储搞养殖的农户也划算。目前国家大力推进粮改饲，不仅仅是粮食产量过剩，还有就是青饲料喂养的牲畜品质更好，价格也就更高。而青储相对于其他饲料更具价格优势。 看似1500元一亩小麦价格高，但是要知道现在的干草料一斤的价格并不便宜，目前一斤在3毛到5毛左右，相对于干草料，青储的营养价值和能量更高，数量也更大，因而怎么看都是比较划算的，尤其是对于小麦灌浆不满的农户。
当然，把小麦当做青储卖，也并不是没有坏处的 第一、不易储存 对于养殖户或者养殖企业来说，青储存储是个大问题，一旦处理不好就会发生腐烂，影响营养结构和食用健康。同时存储的时间不能过长，最好要及时使用，以免发生大量的浪费。 第二、影响粮食安全 如果使用青储的规模过大，那就意味着我们的耕地“非粮化”越来越严重，虽然看着是种了粮食，但是产量全部用于养殖业，大家都吃肉了，转化率是一定会造成大量损耗的，那么粮食就会发生产量下降，1.3万亿斤粮食的任务就无从保证。 除以上外，目前情况下，小麦用作青储的市场并不大，也是仅有少部分农民可以卖掉，大部分的农民只能等到收割，哪怕小麦收割后赔钱也是没有办法，为牛羊这些牲畜的养殖量就这么大，而且也只有牛羊才是消耗青储的大户。因而想要种小麦卖青储赚钱的也可以洗洗睡了，钱没那么好赚。
眼下，不论农民种植什么，或者不种什么，都应该从自身利益考虑，多方面衡量划不划算。如果种粮赔钱那么就只能改种其他的，如果不允许种就只能撂荒，毕竟农民也是要生活、要吃饭的，不能说为了粮食安全就让农民赔钱，不能明知道卖青贮赚钱还要等粮食成熟，怎么赚钱怎么来，当然前提是不违法。 作为农民来说，有养殖户能够以1500元收购青小麦来说是划算的。因为，按现在小麦平均亩产不到1000斤来算，成熟后卖的价格和这个差不多。但是，减少了后期出现倒伏、病虫害和恶劣天气带来的一些风险。
这件事在网路上讨论异常热闹，也有很多人在网络上带节奏。有人说农民买青小麦一亩地能够多赚500多元是没有错的，也有人说一些专家在办公室里吹空调，不知道农民种地不挣钱等等。这件事本身来看，农民并没有什么错，种地就是为了挣钱的。但是，有几个问题我们不能回避，下面我们来聊聊。 一、市场需求能够持续多久 我看了网上很多视频，都是在说买青小麦给养殖大户，一亩地小麦能够卖到1500元，买给做成工艺品的一亩地小麦能卖2500元。 那么问题来了，这个市场需求有多大？今年农民这么卖了，明年很多农民也想这么卖，就会减少化肥使用量，反正不用等到小麦成熟，多上氮肥长得快，不用考虑籽粒饱满的问题。如果，他明年不收青小麦了呢？这些小麦将要承受倒伏，收割困难，产量下降的风险，最后还得是农民自己买单。 再有，大家种小麦都卖青储，价格自然也就降下来了，市场就是这样，买和卖我们都是被动的，没有定价权！ 二、历史告诉我们一些事 阿根廷这个国家大家都知道，拥有南美洲最广阔肥沃的土地——潘帕斯平原。这个国家以前盛产玉米、小麦、花生、大豆、向日葵等一些农作物，并且，还是世界上牛肉和牛奶的重要出口国。每年能够生产出来够阿根廷10倍人口需求的国家，如今，甚至连粮食都不能自给自足了！ 阿根廷能够变成这样，是因为，当时美国免费给了他转基因大豆种子。这个种子产量高、出油率高，国际需求大，而且种子还不要钱，一本万利。农民一看，种大豆要比种其它作物挣钱，慢慢的阿根廷就减少了其它作物的种植面积，增加了大豆的种植面积，到了2020年的时候，阿根廷大豆播种面积超过1800万公顷，占阿根廷耕地面积的70%。大豆是有了，其它粮食作物就不能满足需求，就需要大量进口。
世界上哪有免费的午餐，2005年，美国告诉阿根廷，以后所有出口的种子和大豆都要向美国缴纳专利费。 阿根廷一开始肯定是不干的，说好的种子免费，现在又要专利费了，不给！ 阿根廷不给，美国也是有很多办法的，他就去和欧洲国家要。他们肯定也不干啊，阿根廷不交专利费，凭什么让我们承担这部分费用。美国说不给也可以，不能再进口阿根廷大豆，进我们的，我们的大豆比他的还要好，你看他们的种子都是我们给他提供的。 阿根廷就比较尴尬了，美国不提供种子了，大豆又卖不出去，粮食作物种的又少，没钱进口粮食，粮食不够吃了，眼看就要闹饥荒了！ 没有进出口就没有外汇，就不能在国际上买先进的设备和原料建设国家。阿根廷大豆滞销，外汇收入剧减，自己种的粮食又不够吃，老百姓承受不了，开始发难。面对国内国外的压力，阿根廷只能认输，向美国交了专利费。 举这个例子想表达一个观点，种小麦那么多年，为啥今年有很多人打起收青小麦做工艺品、做青储的想法，比收干粮价格还贵，他们的利润点在哪？别让一些人给利用了最好。 还有网上有一些视频，都是在说农民麦青储多挣钱没错，一些专家站着说话不腰疼什么的？但是，想没想过，这些视频会被一些不怀好意的人发到其它一些国家的网站上去传播，很多人就会反过来声讨，达到一些目的。 我们现在感觉粮食已经足够吃了，有钱了还可以进口，但是，当国际粮食短缺，价格就不是这样了，油价贵我们不是还在承受吗？ 总之，记住一句话，世界并不和平，我们只是生活在一个和平的国家而已。 写到最后： 现在化肥涨价不断这是事实，农民种地不挣钱也是事实，卖青小麦想多赚点钱也是事实，粮食出现短缺出现危机也是事实，只不过是考虑的角度不同而已。 从眼前来看，卖青小麦价格高，不用担心后期倒伏的问题，也不用担心后期的天气变化，也不用再为处理秸秆发愁，还保护了环境。但是，国家一直在强调18亿亩红线不能碰，减少粮食收获，就是间接减少耕地面积，触碰红线，长远来看并不是啥好事！
有朋也说增加粮食价格不就完了吗？粮食价格高不就卖粮食了吗？说的没错，粮食价格高，农民种地的积极性就上来了，国家就不用每年拿出那么多补贴来刺激农民种地了，一举多得？ 其实，和别的国家相比，我国的粮食价格还是算是不错的了，俄罗斯小麦2020年出口价格是222美元/吨，折合人民币1500元左右一吨，高的时候能达到2100多元一吨，我们可以推算一下，他们农民卖小麦多少钱一斤？ 总之，农民这么做也是有苦衷的，很多人去年的稻子还没卖呢？只能便宜处理了。农民粮食买不上价，就会减少种地面积，就会弃种，出去打工，这也不是小事儿！ 以上，只是个人的一些简单看法，毕竟，认知有限，想的可能不全面，不知道大家是怎样看待这个问题的？期待您的评论！
小 麦 别名麸麦、浮麦； 小麦的种子要粗一些，麦芒粗而短。 小麦应该是大家最熟悉的麦类了吧，我们通常吃的面粉就是由小麦磨成的。 小麦粒由胚乳、胚、麦皮组成，小麦粒约85%由胚乳构成，剩下的约15%是麦皮和胚（就是我们一般说的麸皮）。小麦研磨就是将胚乳、胚、麦皮分离，并将胚乳研磨成粉。
麦皮的成分大多是粗纤维，营养成分较少，多用于饲料。由于大家越来越注重膳食纤维的摄入，有些掺入麦皮制成的全麦粉价格反而高于精磨的白面粉。全麦粉中麸皮会切断形成的面筋，所以通常不会使用100%全麦粉做面包，而是添加10%-30%的全麦粉做成全麦面包，全麦面包富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，对身体有益，且添加了全麦粉的面包麦香味更足，深受人们喜爱。
文明的重要象征——小麦，是如何一步步走上全人类的“餐桌”的？ 中国悠久的饮食文化历史，自古以来就形成了南米北面的饮食格局。其中北方人大多都是以面为主食，而小麦，就是这种面食的主要食材，所以提起小麦，北方人一定不会陌生。
但是如果把视野投放到整个世界，就会发现小麦也并不是中国独有，在中亚地区，特别是土耳其，伊朗，伊拉克等地，仍然可以看到小麦遍地的身影，中国作为世界上较早种植小麦的国家，在经历了数千年的发展后，在不同的地区，依照自然环境、人文风俗的不同，小麦有了不同的吃法，也已经成为了中国人民饮食格局中的重要组成部分了。
普通小麦分布图 那么，原本一颗小小的小麦种子，是如何通过自己的力量，在世界各地生根发芽的呢？我们一起来看一下小麦的发展历史。 小麦的起源 关于小麦的起源问题，至今较为权威的说法是说其来自于土耳其东南部的卡拉卡达山区，而出现的最早时间大概是距今万年以前的新石器时代，在中亚地区原始人类聚居的遗址中曾经出土过碳化了的麦粒、麦穗，由此可以看出，早在问你以前，我们的祖先就已经发明了驯化和栽培野生小麦的方法。
那么这里就涉及到这样一个问题，新石器时代有那么多的植物，为什么小麦就能够作为经济作物和粮食被较早地驯化呢？这就与当时的气候环境变化密切相关了。
前面已经提到过，小麦原产于中亚地区，还有一部分小麦也分布在西亚与欧洲交界处，由于处于中纬度地区，大气环流在这个地方较为特殊，所以形成了有别于亚洲其他气候的地中海型气候，这一气候的特征是冬雨型的，冬季温和多雨，但是夏季却炎热干燥又漫长。
这么一来，小麦为了获得更好的生存空间，开始了它的进化和演变，那就是只能在冬天的时候铆足了劲地生长，在夏天到来之前植株干枯，只剩根系在地底下默默地积攒力量，等到冬天来了，蛰伏的植株又开始生长。这么一来，小麦的果实往往都是经过了一个漫长夏天的积累，到了冬天的时候，一粒粒麦穗都浑圆饱满，也因此吸引了当时还处于采集渔猎方式生活的原始社会的人们。 他们将这些进化后的野生小麦采集下来，为了能够实现更加方便省力的采集，他们发明了石头做成的镰刀，而小麦在收割之后，还要经过去壳等一系列步骤才能食用，所以人们又为此发明了杵臼，以便于将小麦磨成粉。由此看来，小麦还推动了人们生产生活方式的变化。
但是，小麦正式进去人们的饮食结构，是因为那场气候变迁。新石器时代以后，地球上迎来了周期性的全球范围的降温，这一现象在地质学上被称为“新仙女木事件”，使得降温幅度大，降水减少。
许多植物因此被冻死，人们的食物来源也开始急剧减少，但是在此之前，由于生产力的不断进步，人口数量逐渐增加，在这样的大背景下，人们面临走投无路的境地。为了自身的发展，人们不得不开始学着种植粮食，而小麦刚好又因为耐寒的特征，成功地在许多粮食作物中脱颖而出，其种植范围和数量也开始不断扩大，人们也在不断的摸索中对其进行培养、杂交和种植。 小麦的传播 那么原本受西亚人青睐的小麦，又是如何远渡重洋，最后扎根于世界各地的呢？单就从中国来说，据文献记载，大致可以得出小麦进入中国的传播路线可以分为两条，一条是北方路线，即从中亚传播到新疆，再通过河西走廊传到中国内地。 而另一条南方的路线则是经过印度传到云南和西藏等地，值得一提的一点在于，由于西藏地区海拔较高，高寒地区不利于物种的进化，所以至今在西藏海拔较高及云南的西北部地区，仍然保留着原始的小麦种子。
而根据《左传》的记载，“不能辨菽麦”，可知起码早在春秋战国时期，中国就已经出现了麦子，并且是广泛种植，因为当时的普通百姓都能够认识麦子，可见其种植范围之广。因此小麦在中国的传入时间要早于春秋战国时期，而在殷墟出土的甲骨文中就有过“告麦”等字样，可知中国大致是在夏商时期，就已经引入了小麦。
而小麦一经引进，谭老师地理工作室综合整理就开始以其旺盛的生命力在中国广袤的土地上生长，并且和水稻一起互相配合，共同占据了中国人民餐桌上的主食地位。
人们对小麦也开始了驯化和杂交，使其适应中国的气候和土地，因此根据地区和热量、降水等因素不同，有了小麦一年一熟和一年两熟的熟制。并且为了更好地收割小麦，在唐朝时期，人们还发明了麦钐，用来割麦，到了元朝，这些装备就进一步升级，出现了麦绰，由此可以看出，小麦在中国的引进，还促进了生产工具的演进与生产技术的进步。
北宋初年，小麦实现了北方黄河流域向南方地区的扩展，发展到明朝，就已经基本实现了全国范围的传播与杂交种植。再由中国传到邻国的日本与朝鲜，因此走向大西洋的另一边，而欧洲的小麦也是通过希腊和地中海沿岸的一些国家传入的。 在哥伦布那场震惊世界，改变历史的航海中，将原产于中亚地区的小麦也带到了美洲大陆，不仅改变了美洲人的饮食结构，也实现了物种的交流与传播，小麦的足迹，由此遍布整个世界了。 并且由于小麦广泛分布于世界各地，也逐渐成为人们饮食结构中的重要组成部分，在一个国家农业产值中占有较大比重。就中国来说，小麦已经使得中国成为世界上最大的小麦出口国，从这一点来看小麦，它不仅具有较高的营养价值，并且还为国家的经济贡献了自己的一部分力量。 小麦在世界的影响 小麦对欧洲的影响 由于欧洲的地理位置特殊，许多国家面积较小，因此整个欧洲遍布着非常多的小国，小国与小国之间又因为各自不同的饮食习惯以及风俗人文有不同的隔阂与间隙，但是小麦的产生使得这些国家逐渐打破了原来地理上的隔阂，逐渐有了共同的饮食习惯。
成熟的小麦可以用来磨制面粉，而面粉又是制作面包的主要原料，因此小麦的广泛传播，使得整个欧洲都逐渐形成了吃面包的习惯。基于以上条件，小麦在欧洲的传播也使得各个国家之间战争的频率降低了，在人们驯化和杂交小麦的过程中，逐渐与大自然和土地建立了较为亲密的人地关系。在这个过程中，欧洲各国的人们因此形成了更强烈的认同感，国家和民族情结也逐渐形成。
小麦对中国的影响 学界目前也有关于小麦原产于中国的记载，但是尚未得到正式的认可。但是不管这一说法是否正确，小麦自夏商或者更早以来就出现在了中国的中原大地上，这一点是毋庸置疑的。 因此小麦自古就是中国人们的饮食元素，历经千百年的发展，衍生出了如面条、烤馕、面饼、啤酒等相关的美食，丰富了人们的饮食结构，并且面饼等食物以其便于携带的特点成为游牧民族的重要的食物。由此可见，小麦在中国的重要影响，不仅仅是饮食方面，还体现在了生活方式方面。
同时，由于小麦历史悠久，并且衍生出来的食物种类丰富，在西汉以来一直都是丝绸之路上的人们必不可少会携带的重要食物，谭老师地理工作室综合整理并且在沿路上一直起着传播中国的面食文化的重要作用。
小麦对人体健康的作用 小麦的药用价值 《本草拾遗》中对于小麦的药用价值，曾有过这样的记载“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。”可见小麦具有良好的滋补效果，同时，小麦还能够对失眠多梦、焦躁抑郁等症状起到较好的缓解作用。
小麦的营养价值 小麦中富含有丰富的维生素B和矿物质，能够达到宁心静气的效果，除此之外，小麦中的钙质和蛋白质与其他维生素、膳食纤维素也非常丰富，对于补充人体所需要的各类营养成分，增强抵抗力也具有较好的效果。
作为较早出现在这个星球上的植物，小麦在人类的历史发展历程中起着重要的推动作用。它见证了我们从原始社会走向现代社会，在生产技术和生产水平的不断发展中，小麦的品种也不断走向成熟和丰富。它在我们的生活中，充当的角色也不仅仅是果腹的重要粮食，而是一整个时代的最好象征。 春小麦： 是指春节过后播种的，8、9月份收获的，主要分布在长城以北。 春小麦的抗旱能力极强，株矮穗大，生长期短，适于春天播种，但不如冬小麦粉好吃。 春小麦是冬季很冷的地方种的，因为冬季太冷，不能播种，所以在开春后才种，称为春小麦；冬小麦是稍暖的地方种的，冬季播种夏季收，比如我国东北就是春小麦，华北及其以南是冬小麦。 冬小麦： 是指在9、10 月份播种，次年4、5月份收获的，主要分布在长城以南。冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强，其幼苗能够过冬，在春天来临时，幼苗分孽很快，扎蹲长大，冬小麦磨出的粉很好吃。
冬小麦应是秋播春末收获的。在我国一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦。 与国外的联系：1.美国中部农业区，有小麦带和玉米带，可以认为是一个平躺的“小”字，中间一竖为一根玉米棒（玉米带），类似于我国的长城，两旁即为小麦带，北为春小麦，南是冬小麦；2.澳大利亚的小麦--牧羊带，因其纬度较低，气候较为温暖，因此种植的只能是与我国华北地区类似的冬小麦。 东北平原由于温度太低，所以不能种冬小麦，成为春小麦的主要分布区；而华北平原则成为冬小麦的一个重要分布区（47%）。 长江中下游地区在3、4月份，由于降水量在450毫米以上，因此不适宜种春小麦。 我国以冬小麦为主。 我国小麦三大产区： 1.北方冬小麦区，主要分布在秦岭、淮河以北，长城以南，这里冬小麦产量约占全国小麦总产量的56％左右。其中主要分布于河南、河北、山东、陕西、山西诸省区； 2.南方冬麦区，主要分布在秦岭淮河以南。这里是我国水稻主产区，种植冬小麦有利提高复种指数，增加粮食产量。其特点是商品率高。主产区集中在江苏、四川、安徽、湖北各省。 3.春小麦区，主要分布在长城以北。该区气温普遍较低，生产季节短，故以一年一熟为主，主产省区有黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古。 补充： 冬麦：9、10月种，次年4、5月收（长城南);春麦：春节后种，8、9月收（长城北）.冬麦是可以过冬的，春麦不能. 华北冬麦区，是我国主要冬麦区，播种面积占47％，总产占53％。一般冬麦安全越冬，可供小麦两熟。黄河以北种在灌溉地上，黄淮平原是旱地麦适宜区. 长江中下游冬麦区，面积占12.3％，总产占45％。3－5月江淮平原光温水较协调。3－5月降水量大于450mm的地区属不适宜种麦区。我国的春小麦和冬小麦大致以古长城为界， 长城以北主要种植春小麦，长城以南主要种植冬小麦 华北平原冬小麦播种时期一般为10月上旬，生育期230天左右，第二春季返青，成熟在第二年的5月下旬到6月初，冬小麦是要越冬，所以纬度不能太高，否则会冻死，当地流传着一句谚语：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”例如澳大利亚的小麦也是在当地的秋季播种，夏季收割谭老师地理工作室综合整理 东北平原的小麦则为春小麦，春季（4月中旬）播种，春小麦对光照反应敏感，生育期短，多在90天左右，夏季（7月20左右）收割。 种植注意事项 华北平原冬小麦播种时期一般为10月上旬，生育期230天左右，第二春季返青，成熟在第二年的5月下旬到6月初，冬小麦是要越冬，所以纬度不能太高，否则会冻死，当地流传着一句谚语：“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”谭老师地理工作室综合整理例如澳大利亚的小麦也是在当地的秋季播种，夏季收割 东北平原的小麦则为春小麦，春季（4月中旬）播种，春小麦对光照反应敏感，生育期短，多在90天左右，夏季（7月20左右）收割。 我国小麦三大产区 1.北方冬小麦区，主要分布在秦岭、淮河以北，长城以南，这里冬小麦产量约占全国小麦总产量的56％左右。其中主要分布于河南、谭老师地理工作室综合整理河北、山东、陕西、山西诸省区； 2.南方冬麦区，主要分布在秦岭淮河以南。这里是我国水稻主产区，种植冬小麦有利提高复种指数，增加粮食产量。其特点是商品率高。主产区集中在江苏、四川、安徽、湖北各省。 3.春小麦区，主要分布在长城以北。该区气温普遍较低，生产季节短，故以一年一熟为主，主产省区有黑龙江、新疆、甘肃和内蒙古。
搞好小麦播种是小麦高产稳产的基础。这几年气候条件和生产条件发生了一些变化，今年小麦播种应该注意的几个问题：谭老师地理工作室综合整理 一、耕作整地耕作整地的目的是使麦田达到耕层深厚，土壤中水、肥、气、热协调，土壤松紧适度，保水、保肥能力强，地面平整状况好，符合小麦播种要求，为全苗、壮苗及植株良好生长创造条件。这几年不深耕只旋耕的面积很大，连续多年只旋耕不耕翻的麦田，在旋耕的15厘米以下形成坚实的犁底层，影响根系下扎、水分下渗，土壤蓄水少，小麦后期容易早衰。应旋耕2～3年后耕翻1年，破除犁底层。另外，旋耕的麦田表层土壤疏松，如果不耙耢以后再播种会发生播种过深的现象，形成深播弱苗，影响小麦分蘖的发生，造成穗数不足，降低产量，所以应该注意旋耕后先耙耢，再播种。另外，播后镇压也很重要，通过调查，在去年干旱的情况下，播后镇压的麦田抗旱性强，因此提倡播后镇压。 二、适期播种近几年来，随着全球气候变暖，在过去认定的播期播种，常常出现小麦冬前旺长，冬季和早春冻害时有发生，为应对气候变暖的形势，冬小麦的播种适期应该比过去的适宜播种期适当推迟，根据计算和试验，冀中南麦区适宜播种期应在10月5～15日，冀东麦区适宜播种期为9月底。旱地小麦要注意适墒播种，如果9月下旬降雨需要抢墒播种，应注意适当降低播种量，避免形成旺苗。 三、适量播种冬小麦麦田许多存在着不同程度的播种量偏大的问题，造成群体偏大、冬前和春季旺长，茎秆细弱，易于倒伏，穗多穗小，易于早衰，产量不高等问题。
2022年2月24日，中国海关总署官网发布了《海关总署公告2022年第21号（关于允许俄罗斯全境小麦进口的公告）》，引发国际舆论关注。 而在稍早前，当地时间24日清晨，俄罗斯总统普京宣布开启对乌克兰的“特别军事行动”，乌克兰境内多地点燃战火。 中国允许俄罗斯全境小麦进口会产生什么样的影响呢？ 首先需要对2021年中国小麦进口数据情况进行分析 1. 从进口量上看，近几年我国小麦进口量较为波动，2016-2017年呈增长趋势，2018出现短暂下降，2019-2020年恢复增长。最新数据显示，2021年中国小麦进口量创下纪录新高累计达977万吨，较2020年的838万吨增长16.6%，同比增长16.6%。根据海关总署数据，我国小麦进口关税配额总量为963.6万吨，从数据来看，小麦超出配额数量。
2. 从金额方面来看，2020年我国小麦进口金额累计达2346.9百万美元，同比增长134.0%，近年增速最快。数据显示，2021年中国小麦进口金额累计达3077.9百万美元，同比增长31.0%。
3. 从小麦进口来源看，中国去年进口小麦，澳大利亚排第一占28.14%，美国第二占28.05%，加拿大第三，法国第四，俄罗斯进口不多，占比只有0.5%。而去年俄罗斯小麦出口3500万吨，占全球小麦总出口量的接近17%，位居世界第一。
此次公告中俄双方来说，释放了中国与世界第一大小麦出口国加强农业贸易合作的信号。 于我国而言，虽然我国粮食产量连续七年稳定在1.3万亿斤以上，水稻、小麦主粮完全自给，但进口小麦可以满足两方面需求：一是特殊面粉、小麦制品，二是由于前两年玉米价格上涨，小麦替代玉米饲料消费的进口需求。因此，中国小麦进口只是有效补充。 于俄罗斯而言，中国允许从俄罗斯所有地区进口小麦和大麦，这对俄罗斯来说标志着一个新的粮食出口成功，或将让法国等其他供应国面临更激烈的竞争。这一点可以从澳大利亚总理莫里森在记者会上的表态可以看出，过去几年间，由于澳大利亚一再做出破坏中国利益、抹黑中国的行为，中国与澳大利亚之间的经贸往来持续下滑，其中澳大利亚出口中国的主要产品就是矿产品和农产品，小麦自然也在此列。中国从俄罗斯进口大量小麦，显然会进一步降低从澳大利亚的进口量，这自然是澳大利亚不愿意看到的情况。而假如通过不断施压能够让中国减少从俄罗斯等国家的进口，澳大利亚或许还会有一些机会，这可能就是其所打的小算盘。谭老师地理工作室综合整理 报道称，这是俄罗斯总统普京访华期间签署协议的一部分，意味着中国将不再限制仅与俄罗斯某些地区进行谷物贸易，这增加了后者能够通过关键的黑海出口航线付运大型船货的可能性。 中国粮食这么多为什么还需要进口？ 援引农业农村部发展规划司司长 魏百刚的话可以很好的解答这一困惑：“我们进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等，主要目的是为了调剂需求结构，更好满足人们个性化、多样化的消费需求。” 我国粮食已经连续五年稳定在1.3万亿斤以上，去年总产量13277亿斤，创历史最高水平。以14亿人口粗略计算，平均每人可以分到粮食948.36斤，远高于人均800斤的国际粮食安全标准线。 除了每年的新粮，中国还有大量储备粮。2019年，中国小麦、玉米、大米三大主粮库存结余2.8亿多吨。尤其是稻谷、小麦，够全国人民吃一年以上。按照国际标准，粮食的库存量占消费量的比重在17%至18%之间就属于安全区域，目前我国库存量远高于这一标准。
中国米面自给自足没有压力。从国际上评估国家粮食自给程度的指标——粮食自给率上看，我国稻谷、小麦自给率过去五年远在国际安全线以上。根据粮农组织的调查报告，全球206个国家与地区中，只有33个能做到粮食自给自足。只有中国、美国、澳大利亚、巴西、阿根廷与新西兰这6个国家，有对外援助能力。 站在我国的角度考虑，允许俄罗斯全境小麦进口从侧面来说为我国的粮食安全又增加了一份保障，也有利于满足我国人民对于高品质粮食的需要。 我国粮食安全对策 虽然夏粮丰收、早稻增产，但粮食安全问题依然要警钟长鸣。受新冠肺炎疫情和蝗灾等病虫害双重影响，近几年全球面临至少50年来最严重的粮食危机。 【知识链接】 如何提高粮食安全水平 （1）严格控制人口增长、保护耕地，合理开发利用水资源 （2）加大投入，提高粮食生产效益和粮食转化率。 （3）建立健全国家粮食安全保障体系。 （4）强化商品粮基地建设。 （5）加强节粮建设，倡导适度消费。 （6）合理调整粮食进口结构，对国内粮食需求进行有益补充 【例题】 俄罗斯滨海边疆区与我国东北地区接壤，两地自然地理环境有很大的相似性。它是俄罗斯西伯利亚地区最重要的农产品产区，但 80%的耕地近 20 年处于撂荒状态。在我国强化粮食安全保障和推动农业"走出去"的背景下，大批中国企业到该地区投资农场种粮再返销国内，返销粮食因其品质高深受国内消费者热捧。 下图示意俄罗斯滨海边疆区地理位置。
（1）分析中国企业去滨海边疆区投资种粮的社会经济原因。 （2）说明滨海边疆区粮食品质高的原因。 （3）简述滨海边疆区从中国企业投资农场中获得的利益。 （4）简述我国强化粮食安全保障的其他措施。 【答案】 （1）中国人口众多，粮食需求量大，而中国人均土地资源有限；我国政府积极推动企业"走出去"，提供政策支持；俄罗斯土地资源充足且土地成本低；与我国接壤，距离近，有利于粮食运输和保障我国粮食安全。 （2）纬度高，作物生长期长；气温低，病虫害少；人类活动少，污染少；黑土广布，土壤肥沃。 （3）促进土地资源的开发利用，增加就业；增加税收；促进基础设施建设和经济发展。 （4）坚持严格的耕地保护制度，继续保护耕地资源；增加科技投入，促进农业技术的研发和推广，提高粮食作物产量；加强农业基础设施和生态环境建设，提高粮食综合发展能力和可持续发展能力；加快国家粮食储备调控体系的建立和完善；实施"节约粮食"工程，积极开发"无形粮田"等。 【解析】 （1）注意题设要求的是社会经济原因。中国人口众多，粮食需求量大，而中国人均土地资源有限，可垦耕地有限；我国政府积极推动企业"走出去"，提供政策支持；俄罗斯土地资源充足，80%的耕地近20年处于撂荒状态，土地成本低；滨海边疆区与我国接壤，距离近，有利于粮食运输和保障我国粮食安全。 （2）主要从生长期、病虫害、污染及土壤等方面分析∶滨海边疆区纬度高，作物生长慢，生长期长，养分积累多；气温低，病虫害少，作物品质好；人类活动少，环境污染少，作物质量好；黑土广布，土壤肥沃，利于作物生长。 （3）中国企业投入，促进土地资源的开发利用，增加就业机会；增加当地的税收，促进基础设施建设和经 济发展。 （4）我国强化粮食安全保障的措施是∶坚持严格的耕地保护制度，继续保护耕地资源；增加科技投入，促进农业技术的研发和推广，提高粮食作物产量；加强农业基础设施和生态环境建设，提高粮食综合发展能力和可持续发展能力；加快国家粮食储备调控体系的建立和完善。实施"节约粮食"工程，积极开发"无形粮田"，做好粮食储备工作。综合自星球地理、高考地理等 来源：网易网 |
