文/沧海明月生
01 吃货们一定无法想象，饭馆里鲜嫩美味的牛蛙，竟然是大洋彼岸的古巴。 1959年古巴共和国刚成立时，中国政府为古巴提供了大量援助，除了送粮食还教会古巴人民养鱼养鸭，种植水稻。 本着礼尚往来的精神，古巴人向中国赠送了他们的原生物种--牛蛙，为此中国政府还成立了“牛蛙小组”不远万里从古巴运回了400只种蛙。 在国内餐饮界占据一席之地的牛蛙，都是这400只种蛙的后代。
02 古巴的雪茄，是世界上最好的烟草，没有之一。 1924年秋天，刚从德国柏林和老婆张幼仪办完离婚手续的徐志摩回到上海。在一家私人会所里，他邀请当年的诺贝尔文学奖得主泰戈尔一起享用古巴香烟，两人吞云吐雾时，泰戈尔问徐志摩：“你有没有给这烟取个中国名字？” 徐志摩回答：“它燃灰白如雪，烟草卷如茄，就叫它雪茄吧！” 雪茄一词，由此得名。
03 由于长期的技术封锁，古巴至今没有研制汽车的技术能力，政府不允许私人购买汽车。 现在的古巴，满大街都是五颜六色的老爷车，它们大都是上个世纪五六十年代的老古董，由于汽车资源太稀缺，他们甚至在10元面值的纸币上印上了汽车图案。 图案上的汽车就是中国的长城皮卡。 04 美国长达数十年的经济制裁，让古巴物资相当紧缺。 虽然从西班牙人那里继承了食用牛排的习惯，但古巴百姓想吃牛肉是件非常困难的事，因为古巴的牛都是经过注册的，法律禁止私自宰杀，除了牛肉，龙虾也是如此。 旅游业是古巴的经济支柱，牛肉、龙虾这些当地人眼中的稀缺物资，全部集中供给了外国游客。
05 全球最昂贵的监狱--美国的关塔那摩监狱，建造在古巴境内。 关塔那摩是古巴东南部的一个海湾城市，1898年美国人从西班牙人手中接过古巴，并在关塔那摩湾建立了海军基地。 阿富汗战争后，美国政府用它来关押俘虏，因为基地不属于美国领土，这些人无法拥有在美国领土上享受宪法所赋予的权利。 古巴共和国成立后拒绝承认这处基地，但时至今日，这座监狱依然存在。 06 经济不发达的古巴，医保制度相当健全，是世界上唯一一个实现全民免费医疗的国家。 在古巴，1000个人里就有13人是医生，现在的古巴彻底杜绝了艾滋病母婴传播，名列世界第一。
07 牛奶也是古巴的珍稀资源，为让首都人民吃上政府补贴的冰淇淋，古巴首都哈瓦那建造了世界上最大的冰淇淋店。 在这里买份冰淇淋要排几百米的长队，平均每天接待顾客3万多人，但即便如此，排队的人还是络绎不绝。 08 古巴人忌讳13和星期五，与他们相处时，说这两个字眼容易造成误会。 同时他们也忌讳戴帽子，因为在当地人眼中，只有亲朋离世才戴帽子以示哀悼。 09 古巴有泼水迎新年的习俗。 每逢除夕之夜，家家户户载歌载舞，午夜的钟声敲过十二响后，古巴人会端着事先准备好的清水泼到屋外，以示除旧迎新。
10 著名的古巴领导人切格瓦拉是纯正的阿根廷人，和足球明星梅西是同乡。
11 针对本土国民与外国游客，古巴发行了两种的货币。 第一种CUC简称红比索，专门供外国人使用，与美金的汇率基本保持在1:1；另一种CUP简称土比索，专供本国人使用，1CUC≈25CUP。 这就造成了一种奇特的景象，当地人拿着1CUC能吃顿大餐，而你用同等价值的钱只能买到一瓶矿泉水。 |
