 在阿根廷住久了都知道，“Tortoni咖啡厅”是布宜诺市最古老的一家咖啡厅。 “Tortoni咖啡厅”是由一名法国人JEAN TOUAN在1858年建立的，它看起来就像是法国的酒吧一样，非常具有欧洲风味，2008年3月31日，是这家咖啡厅的生日，他今年已经满150岁了。 Tortoni咖啡厅内部的装潢和布置，相当有法国的风味，不但气氛佳、灯光美，就连咖啡的味道也非常香醇，几乎无人能比，坐在这家咖啡厅里面，你可以同时感受到南美洲和欧洲的气息，相当迷人。 每天到Tortoni咖啡厅“报到”的观光客上百名，门口常常排着好长的队伍，每个人一心就只是想要喝到那一口香醇的咖啡，那是布宜诺市最古老的咖啡厅，也是布宜诺市第一家开始在人行道上摆设桌椅的咖啡厅。 如果你问当地人，布宜诺市最古老的咖啡在哪里？大家都会回答你：就是Tortoni咖啡厅里的咖啡。那种道道地地的“咖啡口味”，让喝过的人都难以忘怀，这家咖啡厅经历百年而不衰，到现在为止每天一早就有许多人在门口排队等着进去消费呢！ 走进“Tortoni咖啡厅”，你可以看到各式各样的人种，来自不同国家的观光客，这家咖啡厅已经成了布宜诺市的“观光景点”之一，也是布宜诺市的其中一个象征物。 Tortoni咖啡厅是由法国人JEAN TOUAN在1858年时创立的，当时他移民到阿根廷来，就是为了要在这个国家开一家有法国风味的酒吧，他想将法国咖啡的灵魂，全盘移到这个美丽的城市来。最后，JEAN TOUAN终于做到了，他的咖啡厅成了布宜诺市的灵魂，无数的知名作家、政治人物、知识份子、影艺人员，都特地到这个咖啡厅造访，例如阿根廷知名作家Carlos Gardel 、Jorge Luis Borges、Alfonsina Storni、西班牙的名人Juan Carlos、Baldomero Fernandez Moreno、Juan Rulfo和Leopoldo Marechal…等等，甚至就连Peron和Evita、Vittorio Gasman、Federico Garcia Lorca、Marcelo T. de Alvear、Juan Manuel Fangio都来过这里。另外还有作曲家Juan de Dios Filiberto、Hillary Clinton、Francis Ford Coppola…等等的知名人物，都曾经来这里留下他们的足迹，他们在这里照相留念，替Tortoni咖啡厅增添了不少色彩。 除此之外，还有许多导演都选择以这家咖啡厅做场景，拍摄出许多好的电影。 1926年至1943年之间，Tortoni咖啡厅甚至还让一名阿根廷的知名画家Benito Quinquela Martin作为展示作品的场地。 Benito Quinquela Martin画家留下了一段话，他说：「在这里，我们获得了许多笑声，这种单纯的微笑，是我们已经遗忘了好久的东西，因此，我感谢、并珍惜这个地方。」 走进Tortoni咖啡厅，它的历史一览无遗，咖啡厅的墙壁上，贴满了无数的照片、图画、报章杂志的报导…等等，让人看了眼花撩乱。不用多念，马上就可以知道这是一家历史悠久的咖啡厅。 事实上，Tortoni咖啡厅最初是设立在Esmeralda街和Rivadavia大道的交接处，El Diario报社的社长Manuel Lainez曾经形容它是“在吵杂环境里一个独立、优美、宁静且高雅的地方”。 现在Esmeralda街和Rivadavia大道的交接处，变成了Roberto Arlt公园，在1880年，Tortoni咖啡厅迁移了几公尺，当时它新的主人是Celestino Curuchet和Ana Artcanthurry两夫妻。 1894年，Tortoni咖啡厅又移往de Mayo大道，由建筑师Alejandro Christophersen依照它的“原味”重新建设，这名建筑师就是曾经盖过Ortodoxa Rusa大教堂的知名建筑师，这家大教堂位于Brasil街300号，就在Lezama公园正对面。 Tortoni咖啡厅的经理Roberto Fanego说：「Tortoni咖啡厅是布宜诺市第一家在人行道上摆设桌椅的咖啡厅，那个时候布宜诺市还不流行这样的做法，完全是“巴黎作风”。 」不过，Roberto Fanego经理叹了一口气又说：「那个时候这样的做法非常“浪漫”，我们常常看到恋爱中的男女在街道上喝咖啡欣赏布市的风光。不过现在就不一样了，现在路上的车辆越来越多，加上治安又不好，喜欢在人行道上喝咖啡的人越来越少了。」 Fanego是一名在Tortoni咖啡厅里工作的职员，他在这家咖啡厅里工作已经超过50年以上了，今年Tortoni咖啡厅150岁的生日，就是由他全权主办的。国内还有许多喜欢到Tortoni咖啡厅举办庆功宴、尾牙、生日会…等等的机构，这些宴会也都是由Fanego负责举办，例如在不久前，他就替San Lorenzo俱乐部举办了100周年的庆祝会。五月份，Fanego还要帮作家Mariana Vicat在咖啡厅里展览她的作品。 10月份，Tortoni咖啡厅还要负责帮马德里Gijon咖啡庆祝120周年呢！ 走进“Tortoni咖啡厅”，就像是走进了一家博物馆一样，墙壁上贴满了自从开幕以来历年的照片，而这些照片因为历史悠久，大多数都是黑白的，另外还有用古老的达格雷照相机拍摄的照片。 |
