研究显示，早期接触花生、鱼和牛奶可以提高免疫力

新的过敏指南说，尽早（比如宝宝4月大时）给宝宝吃花生、鱼和牛奶是安全的，因为最新研究显示，早期接触花生、鱼和牛奶可以提高免疫力；

2000年，父母被告知孩子要到一岁才能喝牛奶，到两岁才能吃鸡蛋，到三岁才能吃坚果和鱼；

但是如今，新的指导方针反复强调，新的建议完全不同。

美国健康专家表示，婴儿应该在四个月大的时候就开始接触花生、鱼和鸡蛋等食物。

周一（3月18日）发布的这份新的指导方针中，美国儿科医生在谈到致敏成分时改变了他们20年以来的看法。

2000年的时候，父母被告知孩子要到一岁才能喝牛奶，到两岁才能吃鸡蛋，到三岁才能吃坚果和鱼。所有的这些都是为了防止潜在的致命过敏反应。

但19年后，专家们表示，越早接触越好。越来越多的研究表明，更早接触可能正是降低对食物有反应的儿童数量的方法。

对父母来说，将那些有较高可能发生过敏反应的成分喂给孩子是一件令人紧张不安的事情，尤其是在美国过敏率上升的情况下。

2001年，5.3%的美国成年人被诊断出食物过敏。2010年，这一比例跃升至6.5%，2016年又升至10.8%。

其中大部分(90%)过敏是由以下8种食物引起的：牛奶、鸡蛋、鱼、甲壳类贝类、坚果、花生、小麦和大豆。

但据报道，还有170种食物会或多或少地引起过敏反应，而且这个数字还在不断增加。

例如，美国人对芝麻越来越过敏。近年来，由于人们对鹰嘴豆泥等中东食品的喜爱上升，芝麻在美国超市和家庭中变得越来越常见。

因此，对于试图降低孩子过敏风险的父母来说，这个难题在最近几年变得更加令人困扰，因为最近的研究虽然很多，但有时甚至是相互矛盾的。

自2015年以来，美国儿科学会(American Academy of Pediatrics)一直支持为“高危”儿童（即有过敏家族史的儿童）“早期引入”花生。

新的指导方针又在此基础上强调，称任何家长都没有理由推迟宝宝和这些食物的接触。

该临床报告的作者之一，Frank Greer博士说：“我们知道，有些孩子有过敏倾向是因为他们的家族病史。”

“很明显，有时营养可以在预防或减少过敏方面发挥关键作用，而过敏对一些孩子来说可能是令人担忧的，甚至是致命的。”

研究报告的撰写者之一、医学博士Scott Sicherer补充说：“没有理由推迟给宝宝吃花生、鸡蛋或鱼等，就因为觉得这些是容易引起过敏的食物。”

“这些食物可以尽早添加到日常饮食中，就像大米、水果或蔬菜等非常见过敏原的食物一样。”