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首都8间素食餐厅介绍

2011-5-5 18:06| 发布者: Mar| 查看: 2762| 评论: 0|原作者: webmaster|来自: 本站原创

        这些餐厅都是light饮食的先锋,并且不退流行,靠着豆类与蔬果,素食餐厅市场的竞争十分激烈。
        在几年前,想要吃清淡点的食物,除了素食餐厅别无他选,吃着无味的生菜沙拉,但至少是天然饮食。现在有更多现代化的选择(像是Palermo区的有机食品店,或是市中心的三明治店),不|过素食餐厅依然吸引着想要排除肉食的消费者。以下就介绍几间不可错过的素食餐厅。

       

        1. 众人皆知的:Los Sabios餐厅
        采用自助餐的餐厅,是阿根廷素食自然主义的天堂。在这里可以吃到各种东方菜,以及一些西方的菜肴,建议:不要剰菜在盘子中。如果夹的食物没有吃完,店家会多收钱,以示惩罚!
        地址:Almagro区Corrientes大道。

       

        2. 最近的远东菜肴:Krishna Veggie Lunch
        虽然中国菜采用许多蔬菜当作食材,但也别忘了印度菜是以素食主义为根本的饮食。在这里可以品尝到甘地家乡的好菜,像是Pakoras,是类似甜不辣的面团炸成的食物,以及Tali,配Chapatis(印度面包)一起吃下的食物,还有传统的Chutney甜辣酱。
        地址:Palermo 区 Malabia路1833号。电话:4833-4618。

      

        3. 菜肴化多端的BODHI餐厅
        简单传统的环境,在这间餐厅中可以吃到非常多种类的菜肴,当然也包括中国菜。针对不吃蛋奶、纯素的消费者,也有特别提供菜肴。该店最受欢迎的菜有用黑豆以及扁豆做成的五谷素排、红萝卜、柳橙、葡萄干做成的无蛋蛋糕。
        地址:Monserrat区Chile路。

       

        4. 东方美食: ALMA ZEN
        以东方文字设计而成的店面,这间餐厅除了东方菜之外,还带有一点西方美食的色彩。懂得如何成功综合各种水果的味道,梨子、李子、栗子、角豆做成的美味派。水果起司蛋糕更是不可错过 的美食。虽然这间餐厅并不完全是素食的,不过倒可以成为素食者偏爱的选择。 Alma Zen有二间分店:位于Villa Crespo与San Nicolas市中心。
        地址:Villa Crespo区Malabia路484 号;San Nicolas区Peron路812号。

       

        5. 美食旅行:BIO RESTAURANTE
        如果一个地方可以充满理想,那便铁定是BIO RESTAURANTE,集杂货、素食学校、餐厅、美食旅行社与一身的地方。除此之外,可以买到各种下厨用的食材,也提供厨艺课程。所有的菜肴都非常好吃,精选天然新鲜的食材。每周一会举办「体验BIO星期一」活动,提供一个国家传统的素食菜单,像是以色列、摩洛哥、秘鲁或印度。
        地址:Palermo区 Humboldt路2199号。

      

        6. 中国街:SIEMPRE VERDE吉祥坊
        位于Belgrano区的中国街,这间餐厅最大的特色便是采用植物蛋白制成的,类似肉类的素食食品,看起来很像鸡肉。这道「素之宝」的味道独特, 质感就像是真的肉类一样,是这间店的主要特色之一。能够在中国街的众多餐厅中脱颖而出,再多的努力都是值得的。
        地址:Belgrano区 Arribeños路2127号。电话:15-5454-6481。

      

        7. 传统餐厅:DEMETRIA
        远离所谓的餐厅区,隐藏在一间医院中,这间高贵的餐厅,提供有机食品以及肉类菜肴。多年的经验,因为菜肴的品质、宜人的花园与环境,让餐厅打出知名度来。菜单提供素食菜肴,像是蔬菜起司酱卷。
        地址:Saavedra 区 Ramallo路2626号。

       

        8. 来一杯凉饮:
        位于市中心的办公区,提供好暍的果汁。最受推荐的果汁是“Pura Energia” (纯能量果汁) 用香蕉、凤梨、椰子奶、红萝卜汁调配而成的。如果想要吃个午餐,也可选择面皮卷、三明治或生菜沙拉。要记得早点去,因为这间店的营业时间只到下午7点而已。
        地址:San Nicolas区Reconquista 路516 号。


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